Flavonoide in Hanf: Quellen, Rolle und Wirkung (Leitfaden)

Über Hanf wird fast ausschließlich in Bezug auf Cannabinoide gesprochen, und Flavonoide erscheinen in Produktbeschreibungen als Nachsatz: dass sie vorhanden sind, dass es über zwanzig gibt und dass zwei von ihnen in der Natur sonst nirgendwo vorkommen. Die ersten beiden Sätze sind durch Messungen belegt. Der dritte auch, hat sich aber mit Zahlen und Namen angereichert, die sich nicht auf eine bestimmte Arbeit zurückführen lassen. Dieser Artikel sammelt, was tatsächlich in der Pflanze verzeichnet ist: wie viele Flavonoide es gibt, in welchem Teil der Pflanze sie sitzen, was über Cannaflavine gemessen wurde und wie sich das von dem unterscheidet, was auf das Etikett kommt. Einige populäre Behauptungen fallen dabei, und eine davon kehrt sich genau um hundertachtzig Grad im Vergleich zu dem, was in den Beschreibungen des Trockenmaterials wiederholt wird.

WICHTIGE INFORMATIONEN
• In Hanf wurden etwa zwanzig Flavonoide identifiziert, hauptsächlich Flavone und Flavonole (Andre et al., Frontiers in Plant Science 2016).
• Am meisten sind sie in den Blättern: 0,34-0,44% im Vergleich zu 0,07-0,14% in den Blütenständen; in den Wurzeln und der Stängelrinde wurden sie überhaupt nicht nachgewiesen (Jin et al., Scientific Reports 2020).
• Die molekularen Ziele von Cannaflavin A und B sind mPGES-1 und 5-Lipoxygenase, nicht COX-2 (Werz et al., PharmaNutrition 2014).
• Der Entourage-Effekt bleibt eine Hypothese, keine gemessene Größe.

Was sind Flavonoide und woher kommen sie in Hanf?

Es handelt sich um eine Gruppe phenolischer Verbindungen, die von Pflanzen über den phenylpropanoiden Weg aus Phenylalanin produziert werden. Die gesamte Familie der pflanzlichen Phenole umfasst über zehntausend beschriebene Strukturen, und in Hanf wurden etwa zwanzig Flavonoide identifiziert, die hauptsächlich zu Flavonen und Flavonolen gehören (Andre et al., Frontiers in Plant Science 2016). Eine spätere Übersicht hebt diese Zahl auf sechsundzwanzig (Jin et al., Scientific Reports 2020).

Sie kommen in Form von freien Aglykonen oder gebunden an Zucker vor. Der Hauptbestandteil der Liste sind Derivate von Apigenin, Luteolin, Kaempferol und Quercetin, während Cannaflavine, also methylierten isoprenoidalen Flavonen, separat stehen, die in keiner anderen Art nachgewiesen wurden (Andre et al., 2016).

In der Pflanze erfüllen Flavonoide schützende und signalgebende Funktionen: sie absorbieren ultraviolette Strahlung, sind an der Abwehr gegen Pathogene beteiligt und bilden Muster, die für Bestäuber sichtbar sind. Es ist erwähnenswert, dass die Übersicht von Andre im Jahr 2016 direkt einen Mangel an Daten über die Biosynthese von Flavonoiden in Hanf feststellte und Luteolin nur als wahrscheinlichen Vorläufer von Cannaflavinen anführte. Diese Lücke wurde drei Jahre später geschlossen.

Was sind Cannaflavine und was wurde wirklich über sie gemessen?

Es handelt sich um prenylierte Flavone, die ausschließlich in Hanf vorkommen. Cannaflavin A und Cannaflavin B wurden aus einem cannabinoidfreien ethanolextrakt isoliert und als Paar neuer Verbindungen beschrieben (Barrett et al., Experientia 1986). Ein Jahr zuvor hatte dasselbe Team den Mechanismus beschrieben: ein aus Hanf isolierter Inhibitor der Prostaglandin E2-Produktion durch kultivierte menschliche Synovialzellen bei rheumatoider Arthritis (Barrett et al., Biochemical Pharmacology 1985).

Es handelt sich um Zellkulturen, nicht um Studien am Menschen, und diese Grenze wird in Produktbeschreibungen am häufigsten überschritten. Das kursierende Schlagwort über die Wirksamkeit, die dreißigmal stärker als Acetylsalicylsäure ist, fand in keiner Zusammenfassung oder Übersicht Bestätigung, die hier geöffnet werden konnte, und wird oft einer Arbeit in einer Zeitschrift zugeschrieben, in der sie nie veröffentlicht wurde.

Die molekularen Ziele wurden erst 2014 festgelegt, und COX-2 ist nicht eines davon. Cannaflavine aus Hanfsprossen wirken auf die mikrosomale Prostaglandin E2-Synthase und die 5-Lipoxygenase (Werz et al., PharmaNutrition 2014). Dies wird durch eine unabhängige Übersicht über die Phytochemie von Hanf bestätigt, die hinzufügt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Cannaflavinen schwach untersucht ist (Pellati et al., BioMed Research International 2018).

Der Biosyntheseweg wurde 2019 beschrieben: Luteolin wird durch die Methyltransferase CsOMT21 in Chrysoeriol umgewandelt, und die Prenyltransferase CsPT3 fügt den Rest der Geranyl- oder Dimethylallylgruppe hinzu, was entsprechend Cannaflavin A und B ergibt. Die Autoren fassen die bisherigen Daten vorsichtig zusammen und sprechen von entzündungshemmenden Wirkungen in tierischen Zellkulturmodellen (Rea et al., Phytochemistry 2019). Eine dritte Verbindung dieser Familie, Cannaflavin C, wird in Beschreibungen mit einem bestimmten Namen und Jahr der Entdeckung wiederholt, aber eine solche Zuordnung lässt sich auf keine Arbeit in Europe PMC oder Crossref zurückführen.

Wo in der Pflanze gibt es die meisten Flavonoide?

In den Blättern, nicht in den Blütenständen. Die Messung umfasste Blütenstände, Blätter, Stängelrinde und Wurzeln von drei Chemovarianten. Der Gesamtgehalt an Flavonoiden betrug 0,34-0,44% in den Blättern und nur 0,07-0,14% in den Blütenständen, und in der Rinde der Stängel und in den Wurzeln wurden sie überhaupt nicht nachgewiesen (Jin et al., 2020). Der Unterschied beträgt also das Mehrfache, und das zum Nachteil des Pflanzenteils, der als der wertvollste verkauft wird.

Dies kehrt die Aussage um, die in Produktbeschreibungen wiederholt wird, wonach Flavonoide am dichtesten in den Trichomen der Blütenstände angesammelt werden. Trichome sind der Ort, an dem Cannabinoide und Terpene entstehen; in derselben Messung hatten die Blütenstände 15,77-20,37% Cannabinoide im Vergleich zu 1,10-2,10% im Blatt, also genau die umgekehrte Verteilung wie bei den Flavonoiden.

Die Autoren vermerken, unter Berufung auf eine frühere Arbeit, einen weiteren Unterschied zu Cannabinoiden: Der Flavonoidgehalt in der Pflanze nimmt mit dem Alter ab, anstatt zu steigen. Die praktische Konsequenz für Extrakte ist einfach. Rohmaterial aus den Blütenständen wird reich an Cannabinoiden und arm an Flavonoiden sein, während Material mit Blättern umgekehrt ist. Öl, das aus Samen gepresst wird, enthält praktisch weder das eine noch das andere, da die Samen nicht der Ort ihrer Entstehung sind; Spuren von Cannabinoiden stammen aus Verunreinigungen mit Harz während der Ernte.

Es ist auch wichtig zu wissen, wie diese Messung durchgeführt wurde, denn die Methode bestimmt, was darin überhaupt erscheinen konnte. Der Gehalt wurde als Summe von sieben Flavonoiden nach saurer Hydrolyse berechnet, die Glykoside in Aglyka zerlegt. Die Zahlen beschreiben also den Pool dieser sieben Verbindungen und nicht alle Flavonoide, die im Gewebe vorhanden sind. Die Messung umfasste drei Chemovarianten und vier Pflanzenteile, mit jeweils drei Wiederholungen für jede Probe.

Welche Hanf-Flavonoide wurden gemessen und welche nur erwähnt?

Die Unterscheidung ist wichtig, da die Listen in Produktbeschreibungen quantitative Verbindungen mit solchen vermischen, die in der jeweiligen Messung nicht vorkamen. In der profilierenden Studie wurden sieben Flavonoide nach saurer Hydrolyse quantifiziert, und Cannaflavine wurden dabei überhaupt nicht erfasst, da zu diesem Zeitpunkt keine analytischen Standards verfügbar waren (Jin et al., 2020).

Die Zeile über Quercetin verdient besondere Aufmerksamkeit, da sie in den Beschreibungen von Hanfprodukten oft als erste erwähnt wird. Die Autoren erklären die Diskrepanz durch das Alter der Pflanzen und Unterschiede zwischen den Sorten und vermerken selbst, dass sie in ihren Blättern weder Quercetin noch Kaempferol gefunden haben. Das bedeutet nicht, dass sie in Hanf nicht vorhanden sind, da frühere Arbeiten sie beschrieben; es bedeutet, dass es sich nicht um Verbindungen handelt, auf denen eine Aussage über den Gehalt in einem bestimmten Rohstoff ohne Untersuchung dieses Rohstoffs basieren kann.

Im Gegensatz dazu stehen Vitexin und Orientin, die wiederholt quantifiziert wurden und zusammen mit Glykosiden zur Unterscheidung von Hanfsorten verwendet werden. Ein breiterer Hintergrund zu pflanzlichen Flavonoiden, außerhalb von Hanf, haben wir in einem Text über Rutin und Hesperidin gesammelt.

Stärken Flavonoide die Wirkung von CBD?

Niemand hat das gemessen. Die Aussage über die gegenseitige Verstärkung von Cannabinoiden, Terpenen und Flavonoiden stammt aus der Argumentation für den Entourage-Effekt und nicht aus einer Messung. Der Autor dieser Argumentation formuliert sie als These: Der Fall der Synergie ist seiner Meinung nach stark genug, um zu glauben, dass ein einzelnes Molekül nicht das Potenzial der gesamten Pflanze erreichen kann (Russo, Frontiers in Plant Science 2019). Dies ist eine Hypothese, die überprüft werden muss, kein Ergebnis.

Die Entwicklung des Begriffs und seiner Geschichte haben wir separat in dem Wörterbuch des Hanfgenießers beschrieben. Die Schlussfolgerung ist dort dieselbe: Entourage ist der Name einer Hypothese, nicht einer gemessenen Größe.

Für den Käufer bleibt also der Unterschied in der Zusammensetzung, nicht der Unterschied in der Wirkung. Ein Vollspektrum-Extrakt behält das pflanzliche Profil zusammen mit Terpenen und Flavonoiden, ein breitspektrum Extrakt entfernt THC, und ein Isolat enthält nur Cannabidiol und hat weder Terpene noch Flavonoide. Die Unterschiede zwischen diesen drei Formen haben wir in einem Vergleich Vollspektrum und breites Spektrum aufgeschlüsselt. Analysezertifikate berichten in der Regel überhaupt nicht über Flavonoide, sodass die Erklärung zur Anreicherung eines Produkts mit Cannaflavinen vom Käufer nicht überprüft werden kann.

Das Fehlen einer solchen Position im Zertifikat ist übrigens nicht nur ein Versäumnis der Hersteller. Die profilierende Arbeit über die Zusammensetzung der Pflanze ließ Cannaflavine gerade deshalb aus, weil zu diesem Zeitpunkt keine analytischen Standards zur Verfügung standen, um sie zu messen (Jin et al., 2020). Wenn das Forschungslabor nicht in der Lage war, diese Verbindungen im Rohmaterial zu quantifizieren, erfordert eine quantitative Erklärung auf der Verpackung die Angabe der Methode und des Labors, nicht nur des Schlagworts auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Was sind Flavonoide in Hanf?

Es handelt sich um phenolische Verbindungen, die von der Pflanze über den phenylpropanoiden Weg produziert werden und in ihr schützende und signalgebende Funktionen erfüllen. In Hanf wurden etwa zwanzig identifiziert, und laut einer späteren Übersicht sind es sechsundzwanzig, hauptsächlich Flavone und Flavonole (Andre et al., 2016; Jin et al., 2020).

Was sind Cannaflavine und warum sind sie einzigartig?

Es handelt sich um prenylierte Flavone, die ausschließlich in Hanf vorkommen und 1986 beschrieben wurden. Ihre molekularen Ziele sind die mikrosomale Prostaglandin E2-Synthase und die 5-Lipoxygenase, nicht COX-2, wie in Produktbeschreibungen angegeben (Werz et al., PharmaNutrition 2014). Alle Daten stammen aus Zellkulturen.

Ist Cannaflavin A stärker als Aspirin?

Dieser Multiplikator konnte in keiner verfügbaren Zusammenfassung oder Übersicht bestätigt werden. Es wurde jedoch die Hemmung der Prostaglandin E2-Produktion durch kultivierte menschliche Synovialzellen gemessen (Barrett et al., 1985). Ein Vergleich mit dem Medikament in Zellkulturen sagt nichts über die Wirkung beim Menschen aus.

Wo in der Hanfpflanze konzentrieren sich die Flavonoide?

In den Blättern. Der Gesamtgehalt betrug dort 0,34-0,44%, im Vergleich zu 0,07-0,14% in den Blütenständen, und in der Rinde der Stängel und in den Wurzeln wurden keine Flavonoide nachgewiesen (Jin et al., 2020). Cannabinoide verteilen sich umgekehrt: 15,77-20,37% in den Blütenständen im Vergleich zu 1,10-2,10% im Blatt.

Stärken Flavonoide die Wirkung von CBD?

Das wurde nicht gemessen. Der Entourage-Effekt ist eine Hypothese, die als Argument für die Überlegenheit der gesamten Pflanze gegenüber einer einzelnen Molekülverbindung präsentiert wird (Russo, Frontiers in Plant Science 2019). Ein Vollspektrum-Extrakt unterscheidet sich in der Zusammensetzung von einem Isolat, nicht in einem nachgewiesenen Verstärkungseffekt.

Sind Flavonoide im Hanfsamenöl enthalten?

Nein. Flavonoide entstehen in den Blättern und Blütenständen, und das Öl wird aus Samen gepresst, die nicht der Ort ihrer Produktion sind. Aus demselben Grund enthält das Samenöl keine Cannabinoide, außer Spuren, die durch Verunreinigungen mit Harz während der Ernte stammen.

Ob ein Produkt das vollständige pflanzliche Profil bewahrt, entscheidet dessen Zusammensetzung, die vom Hersteller angegeben wird, und nicht nur der Name auf dem Etikett. Die Öle, die im Geschäft ubucha.pl erhältlich sind, sind in der Kategorie Öle gesammelt.

Der Artikel hat informativen und edukativen Charakter und ersetzt nicht die Konsultation mit einem Arzt. Wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder chronische Erkrankungen haben, konsultieren Sie die Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln oder Kräutern mit einem Spezialisten.

Autor: Michał Waluk · Veröffentlicht: 2026-08-09 · Aktualisiert: 2026-08-16