Cannabinoide in Pflanzen außer Hanf: Helichrysum und CBGA

Hanf hat in der Vorstellung die Monopolstellung bei Cannabinoiden. Cannabigerolsäure, die Ausgangsverbindung, aus der die anderen Hanfcannabinoide entstehen, wird auch von einer bestimmten afrikanischen Pflanze aus der Familie der Korbblütler produziert, die mit Hanf völlig unverwandt ist. Beta-Caryophyllen aus schwarzem Pfeffer bindet stärker an den CB2-Rezeptor als manch eine im Labor entwickelte Verbindung. Das Lebermoos aus Neuseeland produziert ein Molekül, das die Blut-Hirn-Schranke überwindet und über den CB1-Rezeptor wirkt. Jede dieser Aussagen basiert auf Arbeiten in begutachteten Zeitschriften und nicht auf Zusammenstellungen, die in Kräuterforen kursieren. Gleichzeitig gibt es viele Dinge, die über diese Pflanzen wiederholt werden, die keine Studien unterstützen, daher ist es ebenso wichtig zu zeigen, wo das Quellenmaterial endet. Im Folgenden haben wir beides gesammelt: das, was über diese Pflanzen auf der Grundlage originärer Arbeiten gesagt werden kann, und das, was nicht gesagt werden kann.

WICHTIGE INFORMATIONEN
• Helichrysum umbraculigerum produziert Hanf-ähnliche Cannabinoide, einschließlich Cannabigerolsäure in einer Konzentration von 4,3 Prozent, und lagert sie in den Drüsenhaaren der Blätter, nicht in den Blütenständen (Berman et al., Nature Plants 2023).
• Eine Analyse der Orthologie hat gezeigt, dass die Synthese von Cannabinoiden bei Helichrysum und Hanf parallel, also zweimal unabhängig voneinander, entstanden ist.
• Beta-Caryophyllen bindet selektiv an den CB2-Rezeptor mit einer Affinitätskonstante von 155 Nanomol und ist ein funktioneller Agonist (Gertsch et al., PNAS 2008).
• Perrottetinen aus Radula dringt ins Gehirn ein und verursacht bei Mäusen Hypothermie, Katalepsie, Bewegungsreduktion und Analgesie in Abhängigkeit vom CB1-Rezeptor.
• Alkamide aus Echinacea wirken auf den CB2-Rezeptor, aber die Cochrane-Übersicht hat keinen Nutzen von Echinacea bei der Behandlung von Erkältungen gezeigt.

Was bedeutet es, dass eine Pflanze Cannabinoide enthält?

Es bedeutet eine von zwei sehr unterschiedlichen Dingen, und das Vermischen dieser ist die Quelle der meisten Missverständnisse. Die erste ist das Vorhandensein eines Moleküls, das chemisch zu den Hanfcannabinoiden gehört. Die zweite ist die Fähigkeit einer beliebigen Verbindung, die Rezeptoren zu stimulieren, auf die Cannabinoide wirken, unabhängig von ihrer Struktur.

Das Endocannabinoid-System umfasst Cannabinoid-Rezeptoren, endogene Cannabinoide sowie Enzyme, die für deren Synthese und Abbau verantwortlich sind. Die zahlreichsten sind die CB1-Rezeptoren, aber einige Cannabinoide aktivieren auch die CB2-Rezeptoren, TRP-Kanäle und PPAR-Rezeptoren (Lu und Mackie, Biological Psychiatry 2016). Diese Vielzahl an Angriffspunkten führt dazu, dass viele pflanzliche Moleküle, die eine völlig nicht-hanfliche Struktur haben, den Status eines Cannabinoid-ähnlichen Wirkstoffs beanspruchen.

Die praktische Unterscheidung sieht so aus. Helichrysum gehört zur ersten Kategorie, da es tatsächlich Cannabigerolsäure synthetisiert. Beta-Caryophyllen aus Pfeffer und Alkamide aus Echinacea gehören zur zweiten: es handelt sich um Sesquiterpene und Fettsäureamide, die durch ihre Form und nicht durch ihre Herkunft an den CB2-Rezeptor binden. Über die Grenze zwischen den einzelnen Klassen dieser Verbindungen berichten wir im Vergleich von Phytocannabinoiden, Endocannabinoiden und synthetischen Verbindungen.

Was macht Helichrysum, was Hanf nicht macht?

Es produziert dieselben Cannabinoide auf einem anderen evolutionären Weg. Helichrysum umbraculigerum ist eine Art aus der Familie der Korbblütler, die mit Hanf unverwandt ist und Hanf-ähnliche Cannabinoide produziert. Der Gehalt an Cannabigerolsäure erreicht 4,3 Prozent, was nicht mehr als sp traces bezeichnet werden kann (Berman et al., Nature Plants 2023).

Die Unterschiede zu Hanf sind zahlreich. Bei Helichrysum sammeln sich die Cannabinoide in den Drüsenhaaren der Blätter und nicht in den Blütenständen, was die gesamte Logik der Ernte, die von Hanf bekannt ist, umkehrt. Das Team von Berman kombinierte die De-novo-Genomsequenzierung mit der Bestimmung chemischer Strukturen, enzymatischen Tests und der Rekonstruktion des Weges in der Tabakpflanze Nicotiana benthamiana und in Bäckerhefen. Neben den zentralen Biosyntheseenzymen wurden auch modifizierende Enzyme beschrieben, die zuvor unbekannte Cannabinoid-Metaboliten erzeugen.

Die wichtigste Schlussfolgerung betrifft jedoch die Evolution. Die Analyse der Genorthologie hat gezeigt, dass die Synthese von Cannabinoiden bei Helichrysum und Hanf parallel, also zweimal und unabhängig entstanden ist. Zwei Pflanzenlinien, die keinen nahen gemeinsamen Vorfahren haben, haben die gleiche chemische Lösung erreicht. Die Autoren präsentieren die Entdeckung als bisher ungenutzte Quelle von Cannabinoiden und als Werkzeugkasten zur Produktion in Wirtsorganismen. Die Cannabigerolsäure selbst und ihr Verhältnis zur aktiven Form beschreiben wir im Text über sauren Formen von Cannabinoiden.

Warum zählt Beta-Caryophyllen aus Pfeffer als Cannabinoid?

Weil es die funktionale Definition erfüllt, und das auf eine außergewöhnlich gut dokumentierte Weise. Beta-Caryophyllen bindet selektiv an den CB2-Rezeptor mit einer Affinitätskonstante von 155 Nanomol und wirkt als dessen funktioneller Agonist. Es ist zudem ein häufiger Bestandteil ätherischer Öle zahlreicher Gewürz- und Nahrungsmittelpflanzen sowie der Hauptbestandteil von Hanf selbst (Gertsch et al., PNAS 2008).

Die Beweise enden nicht bei der Bindung. Nach der Bindung an den CB2-Rezeptor hemmt Beta-Caryophyllen die Adenylatcyclase und verursacht vorübergehende Anstiege des intrazellulären Kalziums in menschlichen primären Monozyten. In einer Konzentration von 500 Nanomol hemmt es in der peripheren Blutbahn die durch Lipopolysaccharid induzierte Expression proinflammatorischer Zytokine. Das stärkste Argument stammt aus einem Tiermodell: oral verabreicht verringerte die Verbindung deutlich die Entzündungsreaktion bei normalen Mäusen, jedoch nicht bei Mäusen ohne CB2-Rezeptor, was den Effekt genau diesem Rezeptor zuschreibt.

Es ist wichtig zu wissen, wo dieses Wissen endet. Die Arbeit von Gertsch sagt nicht, wie viel Beta-Caryophyllen eine normale Ernährung liefert oder welche Gewürzportion einer wirksamen Dosis bei Mäusen entsprechen würde. Umrechnungen von Milligramm auf Kilogramm Körpergewicht von Mäusen auf Gramm Pfeffer in der Küche kursieren im Internet, stammen jedoch nicht aus dieser Arbeit und werden hier nicht angegeben. Die Rolle des CB2-Rezeptors als Regulator der Entzündung ist jedoch umfassend beschrieben, unter anderem in einer Übersicht, die zeigt, dass Mäuse ohne diesen Rezeptor einen verstärkten entzündlichen Phänotyp aufweisen (Turcotte et al., Cellular and Molecular Life Sciences 2016).

Wirkt Radula-Lebermoos wirklich wie THC?

Es wirkt ähnlich, wenn auch nicht identisch, und dies ist der am besten untersuchte Fall eines pflanzlichen CB1-Agonisten außerhalb von Hanf. Lebermoose der Gattung Radula enthalten ein Bibenzyl namens cis-Perrottetinen, das strukturell dem Delta-9-trans-Tetrahydrocannabinol ähnelt. Präparate aus dieser Pflanze werden im Internet als legaler Ersatz für Hanf verkauft, obwohl es an pharmakologischen Daten mangelt (Chicca et al., Science Advances 2018).

Das Team von Chicca synthetisierte beide stereochemischen Varianten der Verbindung und testete sie an Tieren. Beide dringen ins Gehirn ein und verursachen bei Mäusen Hypothermie, Katalepsie, Bewegungsreduktion und Analgesie, und all diese Effekte treten in Abhängigkeit vom CB1-Rezeptor auf. Die natürliche Variante wurde zusätzlich an den Hauptrezeptoren im Gehirn getestet und zeigte eine selektive Cannabinoid-Pharmakologie, ohne dass die Wirkung auf andere Systeme ausstrahlte.

Ein Unterschied zu THC verdient eine gesonderte Erwähnung, da er zugunsten von Perrottetinen wirkt. Beide Varianten der Verbindung senkten den Grundpegel von Prostaglandinen im Gehirn in Abhängigkeit vom CB1-Rezeptor und ahmten damit in dieser Hinsicht das endogene 2-Arachidonoylglycerol nach. Dies ist das Gegenteil eines der Mechanismen, die mit den unerwünschten Wirkungen von Delta-9-THC in Verbindung gebracht werden. Die Autoren fassen Perrottetinen als psychoaktives Cannabinoid von Moosen und als Illustration der konvergenten Evolution bioaktiver Cannabinoide in der Pflanzenwelt zusammen. Das macht es jedoch nicht zu einem sicheren Ersatz: Es gibt keine Studien am Menschen.

Wie wirken Alkamide aus Echinacea?

Über den CB2-Rezeptor, stärker als endogene Cannabinoide, aber nicht nur über ihn. Zwei Alkamide aus Echinacea binden an den CB2-Rezeptor mit einer Affinitätskonstante von etwa 60 Nanomol, im Vergleich zu über 1500 Nanomol für den CB1-Rezeptor, also mit einer deutlichen peripheren Selektivität (Raduner et al., Journal of Biological Chemistry 2006).

Das Bild kompliziert sich bei der Messung der Effekte. Diese Verbindungen erhöhten die Kalziumkonzentration in Zellen mit dem CB2-Rezeptor, und der Effekt wurde durch einen Antagonisten dieses Rezeptors aufgehoben, was den Rezeptorweg bestätigt. Gleichzeitig hemmen sie die durch Lipopolysaccharid induzierte Expression von Tumornekrosefaktor und Interleukinen im menschlichen Vollblut unabhängig von CB2, da derselbe Effekt durch ein Alkamid erzielt wurde, das sich nicht an diesen Rezeptor bindet. Die Autoren schließen die Arbeit mit dem Vorbehalt ab, dass die Wirkung dieser Verbindungen nicht auf die Bindung an CB2 beschränkt ist. Die verbreitete Version, dass Alkamide das Enzym abbauen, das Anandamid zerlegt, kommt in dieser Arbeit nicht vor.

Eine separate Frage ist die klinische Wirksamkeit von Echinacea selbst. Die Cochrane-Übersicht umfasste 24 Studien mit doppelter Blindstudie und 4631 Teilnehmern. Keine der zwölf Vergleiche zur Vorbeugung von Erkältungen ergab ein statistisch signifikantes Ergebnis, obwohl die aggregierte post-hoc-Analyse eine relative Risikominderung von 10-20 Prozent nahelegte. Von sieben Studien, die die Dauer der Erkältung maßen, zeigte eine signifikante Wirkung. Die Schlussfolgerung der Autoren lautet direkt: Es wurden keine Vorteile von Echinacea-Präparaten bei der Behandlung von Erkältungen nachgewiesen (Karsch-Völk et al., Cochrane Database of Systematic Reviews 2014).

Welche dieser Pflanzen haben heute eine reale Bedeutung?

Der Beweisgrad entscheidet, nicht die Attraktivität der Geschichte. Beta-Caryophyllen hat dokumentierte Rezeptorbindung, einen zellulären Mechanismus und Bestätigung in einem Tiermodell mit einer Kontrollgruppe ohne Rezeptor. Helichrysum hat eine neu beschriebene Biochemie und Genom, aber keine Studien am Menschen. Perrottetinen hat tierische Daten und null klinische. Echinacea hat die meisten klinischen Studien von allen genannten und das enttäuschendste aggregierte Ergebnis.

Eine gewisse Regelmäßigkeit fällt auf: Je besser die Chemie der Pflanze bekannt ist, desto vorsichtiger formulieren ihre Forscher ihre Schlussfolgerungen. Die Arbeit über Helichrysum endet damit, dass die Pflanze eine Quelle für Rohstoffe und ein Ingenieurwerkzeug ist, und nicht mit dem Versprechen eines Supplements. Die Arbeit über Perrottetinen spricht direkt von Datenmängeln. Diese Diskrepanz zwischen dem Ton der Literatur und dem Ton der populären Zusammenstellungen ist an sich eine Information für den Leser.

Die praktische Schlussfolgerung ist einfach. Keine dieser Pflanzen ist heute ein Ersatz für Hanfcannabinoide mit einem untersuchten Profil, und Beta-Caryophyllen aus Gewürzen bleibt am nächsten zur alltäglichen Anwendung. Wer nach reinem Cannabigerol in Form eines Hanfprodukts sucht, findet es in der Kategorie Hanföle, und eine breitere Einführung in diese Verbindung bietet der Artikel über Cannabigerol.

Häufig gestellte Fragen

Sind die Cannabinoide aus Helichrysum die gleichen wie die aus Hanf?

Cannabigerolsäure ist dieselbe Verbindung, und Helichrysum enthält sie in einer Konzentration von 4,3 Prozent. Der Weg der Synthese und der Ort der Ansammlung unterscheiden sich: Die Pflanze gehört zu den Korbblütlern, hat die Synthese von Cannabinoiden parallel zu Hanf entwickelt und lagert sie in den Drüsenhaaren der Blätter statt in den Blütenständen.

Enthält Schokolade Cannabinoide?

Eine 1996 in Nature veröffentlichte Arbeit trägt den Titel über Cannabinoide im Gehirn in Schokolade (di Tomaso et al., Nature 1996). Europe PMC stellt keine Zusammenfassung zur Verfügung, daher wiederholen wir hier keine Konzentrationen oder physiologisch relevanten Schlussfolgerungen für Personen, die Schokolade essen.

Beeinflusst der Verzehr von Pfeffer und Nelken die CB2-Rezeptoren?

Beta-Caryophyllen aus diesen Gewürzen bindet an den CB2-Rezeptor und hemmt in der peripheren Blutbahn die durch Lipopolysaccharid induzierte Expression proinflammatorischer Zytokine. Die Originalarbeit gibt jedoch nicht an, wie viel dieser Verbindung eine normale Ernährung liefert, sodass die Umrechnung von Gewürzportionen auf eine wirksame Dosis keine Grundlage hat.

Sind Präparate aus Radula-Lebermoos sicher?

Es ist nicht bekannt, und sie werden als legaler Ersatz für Hanf verkauft. Die Studien umfassten ausschließlich Mäuse und zeigten das Eindringen der Verbindung ins Gehirn zusammen mit Hypothermie, Katalepsie und rezeptorabhängiger Analgesie. Es gibt keine Daten zur Sicherheit beim Menschen, zur Standardisierung oder zur Pharmakokinetik.

Verkürzt Echinacea die Erkältungsdauer durch Cannabinoid-Rezeptoren?

Eine Cochrane-Übersicht, die 24 Studien mit doppelter Blindstudie umfasst, zeigte keinen Nutzen von Echinacea-Präparaten bei der Behandlung von Erkältungen. Die Bindung ihrer Alkamide an den CB2-Rezeptor ist in Zellstudien gut dokumentiert, überträgt sich jedoch nicht auf einen bestätigten klinischen Effekt.

Der Artikel hat einen informativen und edukativen Charakter und stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Hanf oder CBD zu therapeutischen Zwecken verwenden, insbesondere wenn Sie andere Medikamente einnehmen, schwanger sind oder stillen.

Autor: Michał Waluk · Veröffentlicht: 2026-08-09 · Aktualisiert: 2026-08-11