Der Dampfdruck, nicht der Siedepunkt: Was entscheidet über den Verlust von Terpenen aus Hanfblüten

Was unterscheidet die Temperatur, die am Vaporizer eingestellt ist, von der Temperatur der Hanfblüten?

Die Einstellung am Gerät beschreibt die Temperatur des Heizelements oder des Luftstroms, nicht die Temperatur des Rohmaterials selbst. Zerkleinerte Hanfblüten nehmen Wärme ungleichmäßig auf, und bei jedem Zug kühlt die Luft, die durch die Kammer strömt, sie ab. Niemand hat öffentlich den Maßstab dieser Abweichung gemessen, daher kann hier keine numerische Korrektur angegeben werden.

Das Heizelement erreicht den eingestellten Wert schneller als das Rohmaterial, das es umgibt. Die Wärme muss noch in die Portion eindringen, und diese leitet sie schlecht, sodass die Ränder heißer sein können als die Mitte. Jeder Zug lässt kalte Luft durch die Kammer strömen und senkt für einige Sekunden die Temperatur des Bettes, wonach die Heizung es wieder aufheizt. Die Zahl auf dem Display beschreibt daher den Betriebszustand des Geräts und nicht den Zustand des Rohmaterials in diesem Moment.

Das Team von Eyal weist zusätzlich darauf hin, dass der Dampf auf dem Weg zum Mund abkühlt, sodass die eingeatmete Mischung anderen Bedingungen entspricht als die in der Kammer (Cannabis and Cannabinoid Research 2023, PMID:35442765). Die Trennung von der Einstellung und der Temperatur des Bettes wird weiter behandelt. eine separate Seite dieses Clusters. Hier ist es nur notwendig, um klarzustellen, worauf sich die Zahl bezieht, um die sich die Tabellen gruppieren: auf das Gerät, nicht auf die Pflanze. Dieser Unterschied ist kein technisches Kuriosum, denn er entscheidet darüber, worauf sich der in zirkulierenden Zusammenstellungen wiederholte Wert bezieht.

Verdampft Terpen erst bei der Siedetemperatur?

Nein. Die Verdampfung erfolgt bei jeder Temperatur, bei der ein Molekül genügend Energie sammelt, um sich von der Oberfläche der Flüssigkeit zu lösen. Der Siedepunkt bedeutet nur, dass der Dampfdruck dem umgebenden Druck entspricht, und ist kein Einschaltpunkt. Über die Verlustgeschwindigkeit entscheidet der Dampfdruck.

Die Unterscheidung ist physikalisch, nicht sprachlich. Über jeder Flüssigkeit steht Dampf mit einem bestimmten Druck, und dieser sagt, nicht irgendeine Schwelle, wie schnell Moleküle von der Oberfläche entweichen. Sieden ist der Moment, in dem Dampf bereits im gesamten Volumen entsteht, weil sein Druck dem umgebenden Druck entspricht. Unterhalb dieser Temperatur passiert nichts weniger, es passiert langsamer.

Das Team von Eyal hat die Dokumentation, die an Patienten und deren Betreuer gelangt, überprüft und dabei falsche Daten sowie eine Vermischung von drei separaten Phänomenen festgestellt: Sieden, Verdampfen und Verdunsten. Eine separate Position auf dieser Liste sind die Siedetemperaturen der Cannabinoide, die einfach falsch angegeben sind. Dies ist eine Übersicht, die auf dem eigenen Material des Teams sowie auf der Literatur basiert, ergänzt durch Schritt-für-Schritt-Beschreibungen der Zusammensetzung während des gesamten Verarbeitungsprozesses (PMID:35442765). Die Autoren setzen ein anderes Kriterium: Wie schnell ein bestimmter Bestandteil verloren geht, ergibt sich aus dem Vergleich seines Dampfdrucks mit dem der anderen, nicht aus dem, wo sein Siedepunkt liegt.

Auf diesem Missverständnis basiert das gesamte populäre Zielen auf ein einzelnes Terpen. Da bei einer bestimmten Temperatur alles verdampft, nur mit unterschiedlicher Geschwindigkeit, gibt es keine Einstellung, die eine einzelne Verbindung abgibt oder die anderen zurückhält. Dieselbe Arbeit bringt noch einen weiteren Punkt: Während der Verdampfung erreichen Terpenen die Lunge vor den Cannabinoiden, und am frühesten tun dies die Monoterpene.

Was ist der Dampfdruck und warum steigt er so steil an?

Der Dampfdruck ist der Druck, den der Dampf ausübt, der im Gleichgewicht mit seiner Flüssigkeit bleibt. Er steigt mit der Temperatur sehr steil an, da er exponentiell und nicht proportional von ihr abhängt. Daher kann ein kleiner Anstieg der Wärme die Verdampfung erheblich beschleunigen, obwohl kein Schwellenwert überschritten wurde.

Diese Steilheit hat sichtbare Auswirkungen auf die Zusammensetzung. Der Dampf, der über den erhitzten Hanfblüten schwebt, spiegelt nicht die Zusammensetzung des Rohmaterials wider, sondern ist in Richtung der Verbindungen mit höherem Dampfdruck zu diesem Zeitpunkt verschoben. Je leichter das Molekül, desto früher und desto reichlicher gelangt es in die gasförmige Phase, während schwerere länger im Material bleiben. Die Reihenfolge der Verdampfung ergibt sich also aus dem Vergleich des Dampfdrucks zwischen den Bestandteilen, nicht aus dem Ranking ihrer Siedepunkte.

Für Hanfblüten ergibt sich eine wiederholbare Reihenfolge in jedem Schritt der Wärmebehandlung: zuerst Monoterpene, dann Sesquiterpene, schließlich Cannabinoide. Diese Reihenfolge ändert sich nicht, unabhängig davon, ob die Wärme aus dem Trockner, der Reifung oder der Heizkammer stammt. Nur die Geschwindigkeit ändert sich, und damit, wie viel im Rohmaterial für später bleibt. Der relative Dampfdruck ist hier das einzige Kriterium, das irgendetwas vorhersagt.

Die Siedezahl beschreibt nur einen Punkt dieser Abhängigkeit, der zudem über den Bedingungen liegt, unter denen die Hanfblüten erhitzt werden. Der Rest des Verlaufs bleibt außerhalb der Tabelle, obwohl er über die Geschwindigkeit des Verlusts entscheidet.

Warum sind die Tabellen der Terpen-Temperaturen nicht vergleichbar?

Weil ein erheblicher Teil der zirkulierenden Zahlen keinen angegebenen Druck hat, und ohne ihn beschreibt die Siedetemperatur nichts. Wir haben in PubChem alle elf Terpene überprüft, die in diesem Projekt beschrieben sind. Nur sechs von ihnen haben den Eintrag zusammen mit dem atmosphärischen Druck, und zwei haben in der Datenbank keinen Siedepunkt.

Die Aufteilung ergab Folgendes. Der atmosphärische Druck wurde direkt angegeben: Caryophyllen, Limonen, Linalool, Myrcen, Pinen und Terpinolen. Nur die Messung unter reduziertem Druck: Humulen. Eine Zahl ohne Informationen über den Druck, also nicht vergleichbar mit den vorherigen: Nerolidol und Ocimen. Ohne Siedepunkt in der Datenbank: Bisabolol und Farnesen.

Humulen zeigt, worin der Schaden besteht. Der einzige Eintrag, den die Datenbank für ihn hat, ist 99-100 Grad Celsius, gemessen bei einem Druck von 3 mm Hg, also fast im Vakuum. Aus diesem Kontext gerissen und in eine Tabelle neben atmosphärischen Werten eingefügt, hört diese Zahl auf, eine Rundung zu sein, und wird zu einer Fälschung. Dasselbe Mechanismus ist bei Caryophyllen zu sehen, der in der Datenbank zweimal steht: 257,5 Grad unter atmosphärischem Druck und etwa 130 Grad unter einem Druck von 14 mm Hg.

Die im Internet kursierenden Zusammenstellungen vermischen diese vier Fälle in einer Spalte und geben nicht an, aus welcher Zeile sie stammen. Warum die Diskrepanz auch dann bestehen bleibt, wenn der Druck angegeben wurde, beschreibt eine separate Seite dieses Clusters.

Wann beginnt der Verlust von Terpenen aus dem Hanfblüten?

Viel früher als beim Erhitzen vor der Inhalation. Die Verluste beginnen, wenn das gesammelte Material trocknet und reift, und nehmen während der Dekarboxylierung zu. Monoterpene verschwinden am schnellsten, sodass das Material, das den Patienten erreicht, weniger davon enthält als die Pflanze, aus der es stammt. Dieser Unterschied ist im Prozess selbst verankert.

Die Übersichtsarbeit von Eyal stützt dies auf die Messungen, die nach den einzelnen Verarbeitungsschritten durchgeführt wurden. Fertigprodukte aus Hanf enthalten daher weniger Terpene als die Pflanzen, mit denen begonnen wurde, und am stärksten fehlt ihnen die leichteste Fraktion. Daher der Vorwurf der Autoren gegenüber Begriffen wie volles Spektrum: Kein Produkt reproduziert die Zusammensetzung der Pflanze, sodass der Name etwas verspricht, das im Inneren nicht vorhanden ist.

Für das Lesen von Tabellen ist die Schlussfolgerung unbequem. Der Siedepunkt beschreibt eine reine Verbindung im Kolben und nicht den Inhalt der Kammer, in die das Material nach der Ernte, nach dem Trocknen und nach Monaten der Lagerung gelangt. Selbst die korrekt gemessene Zahl bezieht sich also auf etwas anderes als das Material, das der Patient tatsächlich in der Hand hat.

Der Zustand des Rohmaterials hängt daher von seiner thermischen Geschichte ab, die dem Patienten niemand mitteilt. Zwei Portionen derselben Sorte, unterschiedlich getrocknet und gelagert, gelangen mit unterschiedlichen Vorräten an flüchtigen Bestandteilen in die Kammer, und die Temperaturzusammenstellung schweigt über diesen Unterschied.

Übersteht das Terpen die Erwärmung unverändert?

Nicht jedes und nicht vollständig. Unter den fünf untersuchten Monoterpenen variierte der Anteil der Moleküle, die unverändert aus der Erwärmung hervorgingen, von 97 bis 98 Prozent an einem Ende bis zu 11 bis 28 Prozent am anderen Ende. Die Spannweite zwischen den Enden beträgt fast das Neunfache.

Diese Zahl sagt nichts über den Anteil im Profil der Hanfblüten aus. Im Nenner steht die Menge der Substanz, die in die Messung eingeführt wurde, im Zähler der Teil, der unverändert herauskam. Der Rest ist nicht spurlos verdampft: Er wurde in oxidierte Derivate mit Massen von 134, 150 oder 152 umgewandelt, und unter den identifizierten wurde wahrscheinlich p-(1-Propenyl)-toluol, neben beta-Pinon und Fenchol, aufgeführt.

Am widerstandsfähigsten erwies sich in dieser Messung Myrcen, am wenigsten stabil war Terpinolen. Die Messungen wurden mit der Technik der thermischen Desorption in Verbindung mit Gaschromatographie und Massenspektrometrie im Temperaturbereich durchgeführt, der beim Verdampfen vorkommt (PMID:35773373). Die Autoren fügen eine Warnung in beide Richtungen hinzu: Niemand hat überprüft, ob das Einatmen dieser Derivate schädlich ist, während Allergien und Reizungen durch oxidierte Öle dieser Gruppe bereits mehrfach beschrieben wurden.

Daher die zweite Korrektur für die Tabellen. Selbst wenn die Siedepunktzahl korrekt angegeben und mit Druck versehen wäre, würde sie eine unveränderte Verbindung beschreiben und nicht das, was tatsächlich aus der Kammer aufsteigt. Ein Teil des Materials verändert sich auf dem Weg in etwas anderes, worüber keine Temperaturzusammenstellung spricht.

Was folgt daraus für den Patienten?

So viel, dass die Entscheidung über den Verabreichungsweg vom behandelnden Arzt getroffen wird und nicht von einer Zusammenstellung, die im Internet gefunden wurde. Hanfblüten sind ein pharmazeutisches Rohmaterial, das auf Rezept des Arztes in der Kategorie Rpw ausgegeben wird, sodass die Wahl der Einnahmeform Teil der Therapie bleibt. Diese Seite beschreibt den Stand des Wissens, keine Zahl wird als Hinweis angegeben.

Aus den beiden besprochenen Arbeiten ergibt sich kein Wert, der auf ein Gerät übertragen werden könnte. Sie ergeben etwas anderes: die Reihenfolge, in der die Bestandteile die Hanfblüten verlassen, und dass ein Teil von ihnen nicht unverändert in den Dampf gelangt. Beides geschieht unter allen thermischen Bedingungen, nur mit unterschiedlicher Geschwindigkeit, sodass es keinen Schwellenwert gibt, nach dessen Überschreitung das eine beginnt und das andere endet.

Das funktioniert auch in die andere Richtung. Ein Mangel an Beweisen ist kein Beweis für das Fehlen: Dass niemand gemessen hat, wie viel Terpen in den Blutkreislauf gelangt, bedeutet nicht, dass es gar nicht ankommt. Es bedeutet nur, dass die Behauptung über die Wirkung einer bestimmten Wärmebehandlung heute keine Grundlage in menschlichen Messungen hat.

Die Liste der derzeit in polnischen Apotheken verfügbaren Positionen führt Hub dieses Clusters. Die Kategorie im Geschäft Trockenheit ist eine separate Zusammenstellung, die außerhalb dieser Liste geführt wird.

Was wurde über die Verdampfung von Terpenen aus Hanfblüten nicht untersucht?

Das wichtigste Glied. Niemand hat beim Menschen gemessen, welcher Teil des Terpens, der das erhitzte Substrat verlässt, in die Lunge und in den Blutkreislauf gelangt. Die Beweisbasis dieses Projekts enthält auf dieser Achse nicht eine einzige Studie mit menschlicher Beteiligung, und beide besprochenen Arbeiten enden vor der Grenze des Körpers.

Die Übersichtsarbeit beschreibt die Zusammensetzung des Materials in den verschiedenen Verarbeitungsstufen, also das, was mit dem Rohmaterial geschieht. Die Laboranalyse beschreibt die Zusammensetzung des Dampfes, der in der Apparatur entsteht, also das, was aus der Kammer herauskommt. Keine von ihnen geht weiter, zum Absorbieren, zur Konzentration im Blut und zur Wirkung, die der Patient verspürt.

Diese Lücke wird in der Praxis verschwiegen. Kursierende Zusammenstellungen geben Temperaturen mit einer Genauigkeit von einem Grad an und ordnen ihnen Wirkungen zu, obwohl es an einem Glied fehlt, das die Zahl mit irgendetwas, das beim Menschen gemessen wurde, verbindet. Die deklarierte Präzision steht hier in umgekehrtem Verhältnis zur Datenabdeckung.

Es wurde auch nichts nachgewiesen, was die Auswahl von Wärme für ein Terpen aus der Zusammenstellung rechtfertigen würde. Die Reihenfolge der Verdampfung ist bekannt, der Anteil der Verbindung, der die Erwärmung übersteht, wurde unter Laborbedingungen gemessen, während das weitere Schicksal dessen, was eingeatmet wird, unerforscht bleibt.

Beliebte Ratgeber schließen diese Lücke mit einem Satz: Ein bestimmtes Terpen verdampft bei einer bestimmten Temperatur und erzeugt daher einen bestimmten Effekt. Die zweite Hälfte dieses Satzes wurde beim Patienten nicht gemessen.

Häufig gestellte Fragen

Verdampft das Terpen unterhalb des Siedepunkts überhaupt nicht?

Es verdampft. Der Siedepunkt ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck mit dem Umgebungsdruck übereinstimmt, und nicht die Schwelle für den Beginn der Verdampfung. Unterhalb davon erfolgt die Verdampfung langsamer, aber sie findet ständig statt, auch während des Trocknens und der Lagerung des Rohmaterials.

Warum geben zwei Tabellen unterschiedliche Siedepunkte für dasselbe Terpen an?

Häufig deshalb, weil eine Zahl aus einer Messung unter atmosphärischem Druck stammt und die andere aus einer Messung unter vermindertem Druck. In PubChem hat Caryophyllen beide Einträge: 257,5 Grad unter atmosphärischem Druck und etwa 130 Grad unter 14 mm Hg. Ohne den angegebenen Druck können solche Zahlen nicht verglichen werden.

Zerstreuen Terpene durch Erhitzen?

Teilweise. Unter den fünf untersuchten Monoterpenen lag der Anteil der Moleküle, die durch Erhitzen unverändert entweichen, zwischen 97 und 98 Prozent auf der einen Seite und 11 bis 28 Prozent auf der anderen. Die entstehenden oxidierten Derivate hatten Massen von 134, 150 oder 152.

Kann man einen Terpen durch Wärmeabgabe isolieren?

Nein. Bei einer bestimmten Temperatur verdampfen alle Bestandteile, jedoch mit unterschiedlicher Geschwindigkeit, die von dem Dampfdruck abhängt. Es gibt keine Schwelle, die eine Verbindung freisetzen würde, während die anderen zurückgehalten werden, daher hat die Auswahl von Wärme für eine einzelne Position aus der Tabelle keine Grundlage in der Physik der Verdampfung.

Was wurde in den Studien zur Verdampfung von Terpenen aus Hanfblüten nicht nachgewiesen?

Es wurde keine Studie veröffentlicht, die beim Menschen gemessen hat, wie viel Terpen aus den erhitzten Hanfblüten tatsächlich in die Lunge und ins Blut gelangt. Es ist bekannt, in welcher Reihenfolge die Bestandteile verdampfen und welcher Teil auf dem Weg zerfällt, aber es ist nicht bekannt, wie viel davon in den Körper gelangt oder ob dies irgendeine messbare Wirkung hat. Es wurde auch nicht nachgewiesen, dass die Einstellung des Verdampfers auf die in der Tabelle angegebene Temperatur als Siedepunkt eines bestimmten Terpens zu einer Inhalation genau dieses Terpens führt.

Wer entscheidet über die Art der Einnahme von Hanfblüten?

Der behandelnde Arzt. Hanfblüten sind ein pharmazeutisches Produkt, das auf Rezept des Arztes in der Kategorie Rpw ausgegeben wird, daher bleibt die Wahl des Verabreichungsweges und der Inhalationsparameter eine therapeutische Entscheidung. Diese Seite beschreibt den Stand der Beweise und ersetzt nicht die Konsultation.

Verlassen Terpene die Hanfblüten zusammen mit den Cannabinoiden?

Nein. Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2023 besagt, dass bei der Verdampfung die Terpene die Lunge vor den Cannabinoiden erreichen, wobei dies am frühesten bei den Monoterpenen geschieht. Die Zusammensetzung des Dampfes ändert sich also während des Einatmens und zwischen den einzelnen Zügen.

Das Material hat informativen Charakter und ist kein therapeutischer Rat oder eine Aufforderung zur Anwendung. Hanfblüten sind ein pharmazeutisches Produkt, das auf Rezept des Arztes in der Kategorie Rpw ausgegeben wird. Redaktioneller Text: Redaktion ubucha.pl.