Löwenmähne – Eigenschaften, Wirkung und Dosierung 2026

Die Löwenmähne sieht aus wie ein weißer Pompon, der an einem Stamm hängt. Auf Englisch wird sie lion's mane genannt, auf Japanisch yamabushitake, und in der wissenschaftlichen Literatur Hericium erinaceus. Der Ruf des Pilzes als „Hirnpilz“ basiert auf seiner Fähigkeit, die Synthese von NGF, also des Nervenwachstumsfaktors, zu stimulieren. Zwischen diesem Ruf und dem Stand der Forschung besteht jedoch eine große Diskrepanz. Es gibt nur wenige Studien mit Menschen, sie sind klein und haben andere Dinge gemessen als die, die das Etikett verspricht. Im Folgenden findest du jede dieser Studien aufgeschlüsselt, sodass du sie überprüfen kannst: wer sie durchgeführt hat, wie viele Teilnehmer es gab, wie lange sie dauerte und was genau sich verbessert hat. Du findest auch eine Liste von Behauptungen, die keine dieser Arbeiten bestätigt, obwohl sie in Produktbeschreibungen kursieren.

Wichtige Informationen
• Die randomisierte Studie von Mori et al. (Phytotherapy Research, 2009) umfasste 30 Japaner im Alter von 50 bis 80 Jahren mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen; sie wurden mit der HDS-R-Skala bewertet, nicht mit der MMSE.
• Die Verbesserung nahm über 16 Wochen zu und fiel signifikant 4 Wochen nach Absetzen.
• Die Arbeit von Mori et al. (2008) zeigte etwas anderes, als es die Produktbeschreibungen wiederholen: Hericenone C, D und E stimulierten nicht die Expression des NGF-Gens.
• Keine Studie an Menschen dauerte länger als einige Wochen, daher ist nichts über die langfristige Sicherheit bekannt.

Was ist die Löwenmähne und wo wächst sie?

Hericium erinaceus ist ein baumwachsender Pilz, der auf geschwächtem und totem Laubholz in Europa, Asien und Nordamerika wächst. Der Fruchtkörper hängt wie eine Kugel, die dicht mit weichen Stacheln bedeckt ist, und dafür verdankt der Pilz all seine Namen. In Polen wird er in alten Buchenwäldern gefunden und steht unter Artenschutz, daher stammt das Rohmaterial für die Nahrungsergänzungsmittel ausschließlich aus Anbau, meist aus Asien. In der traditionellen Medizin Chinas und Japans wird er seit Jahrhunderten als stärkendes und verdauungsförderndes Mittel verwendet.

Die Übersicht von Khan et al. (Journal of Complementary and Integrative Medicine, 2013) fasst zusammen, was über die Zusammensetzung des Pilzes aus Studien bekannt ist. Die meiste Aufmerksamkeit erhalten die beta-glukanhaltigen Polysaccharide: Die Autoren schreiben ihnen krebsbekämpfende, immunmodulierende und neuroprotektive Wirkungen zu. Neben ihnen tauchen in der Literatur über die Löwenmähne zwei Gruppen von niedermolekularen Verbindungen auf, die nach der Art benannt sind: Hericenone, die mit dem Fruchtkörper verbunden sind, und Erinacine, die mit dem Myzel verbunden sind. Diese Unterscheidung spielt später eine Rolle bei der Auswahl des Präparats, da Etiketten selten angeben, aus welchem Teil des Pilzes der Extrakt hergestellt wurde.

Der Pilz enthält auch Ergosterol, einen Vorläufer von Vitamin D, sowie eine Reihe von Aminosäuren und Elementen, die typisch für essbare Pilze sind. Diese Bestandteile unterscheiden ihn jedoch nicht von anderen kultivierten Arten und sie sind nicht der Grund für seine Popularität. Diese wurde durch die Hypothese über die Stimulierung von NGF aufgebaut, zu der wir im nächsten Abschnitt übergehen.

Wie stimuliert die Löwenmähne NGF?

NGF ist ein Protein, das von Rita Levi-Montalcini entdeckt wurde, die dafür 1986 mit dem Nobelpreis ausgezeichnet wurde, und das das Wachstum und das Überleben von Neuronen reguliert. Das NGF selbst durchdringt nicht die Blut-Hirn-Schranke, daher kann es nicht oral verabreicht werden. Daher besteht Interesse an Verbindungen, die das Gehirn zur Produktion von eigenem NGF anregen.

Hier trifft man auf den am häufigsten wiederholten Fehler in den Beschreibungen der Löwenmähne. Die Arbeit von Mori et al. (Biological and Pharmaceutical Bulletin, 2008) verglich ethanolische Extrakte von vier essbaren Pilzen an menschlichen 1321N1-Astrozyten. Nur der Extrakt der Löwenmähne erhöhte die Expression des NGF-Gens, und das abhängig von der Konzentration. Die Autoren überprüften jedoch auch die Hericenone C, D und E und stellten direkt fest, dass sie diese Expression nicht stimulierten. Das Fazit der Arbeit lautet also im Gegensatz zu dem, was auf den Etiketten gesagt wird: Es sind einige Bestandteile des Extrakts aktiv, aber nicht die Hericenone.

Das Signal läuft über die JNK-Kinase, was die Autoren durch die Hemmung des Effekts mit dem Inhibitor SP600125 nachwiesen. In einem Tierversuch hatten Mäuse, die 7 Tage lang mit einer Futterration mit 5-prozentigem Zusatz von getrockneter Löwenmähne gefüttert wurden, eine erhöhte Expression des NGF-Gens im Hippocampus. Die Arbeit gibt jedoch keinen prozentualen Anstieg an, sodass die Zahlen, die im Internet zu diesem Experiment kursieren, darin keine Grundlage haben.

Was genau zeigte die klinische Studie von Mori aus dem Jahr 2009?

Es ist die einzige Studie, auf der der Ruf der Löwenmähne als Unterstützung der kognitiven Funktionen tatsächlich basiert, und es lohnt sich, sie im Detail zu kennen. Es handelte sich um eine randomisierte, doppelblinde und placebo-kontrollierte Studie, die in Phytotherapy Research veröffentlicht wurde (Mori et al., 2009).

Die Teilnehmer waren 30 Japaner und Japanerinnen im Alter von 50 bis 80 Jahren mit diagnostizierten leichten kognitiven Beeinträchtigungen. Nach einer zweiwöchigen Vorbereitungszeit wurden sie zufällig in zwei Gruppen zu je 15 Personen aufgeteilt. Die Studiengruppe nahm 16 Wochen lang vier Tabletten zu je 250 mg dreimal täglich ein; die Tabletten enthielten 96 Prozent getrocknete Löwenmähne. Die Bewertung erfolgte mit der HDS-R-Skala, also einer modifizierten Hasegawa-Demenzskala, und nicht mit der MMSE, die in vielen polnischen Beschreibungen dieser Studie zugeordnet wird.

Die Ergebnisse der Gruppe, die den Pilz einnahm, waren signifikant höher als in der Placebogruppe in den Wochen 8, 12 und 16, und der Unterschied wuchs mit der Dauer der Einnahme. Vier Wochen nach Beendigung der Supplementierung fielen die Ergebnisse signifikant. Laboruntersuchungen zeigten keine unerwünschten Wirkungen. Dieser letzte Satz bezieht sich jedoch auf 15 Personen, die über 16 Wochen beobachtet wurden, und sagt nichts über die Sicherheit einer längeren Anwendung aus.

Verbessert Lion's Mane die Stimmung und den Schlaf?

Eine Studie an Menschen sagt hier etwas Konkretes, betrifft jedoch eine andere Gruppe als gewöhnlich angegeben. Die Studie von Vigny et al. (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2019) umfasste 77 übergewichtige oder fettleibige Freiwillige, die in einer präventiven medizinischen Beratungsstelle in Mailand rekrutiert wurden und sich auf einer kalorienarmen Diät befanden.

Für die Studie wurden ausschließlich Personen ausgewählt, die in Selbstbewertungsfragebögen Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen oder Essanfälle angaben. Nach 8 Wochen oraler Einnahme von Lion's Mane war die Schwere von Depressionen, Angstzuständen und Schlafstörungen geringer. Die Autoren suchten auch nach einem Biomarker und maßen pro-BDNF sowie BDNF im Serum. Die Konzentration von pro-BDNF, dem Vorläufer, stieg; das BDNF selbst änderte sich nicht signifikant.

Drei Details sind hier wichtig, da sie normalerweise in Zusammenfassungen verloren gehen. Die Gruppe bestand nicht aus Frauen nach der Menopause, sondern aus übergewichtigen oder fettleibigen Personen beider Geschlechter. Die Supplementierung dauerte 8 Wochen, nicht 4. Das gemessene Protein war BDNF, nicht NGF, und die Veränderung betraf seinen inaktiven Vorläufer. Die Behauptung, dass Lion's Mane „auf Angst durch NGF wirkt“, hat in dieser Arbeit keine Grundlage.

Unterstützt Lion's Mane die Regeneration peripherer Nerven?

Die Daten sind hier ausschließlich tierisch und so müssen sie gelesen werden. In der Studie von Wong et al. (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011) wurde bei Sprague-Dawley-Ratten der Peroneusnerv zerschlagen und ihnen anschließend ein wässriger Extrakt aus frischen Fruchtkörpern von Lion's Mane oral verabreicht.

Die Rückkehr der Funktion der Gliedmaße wurde durch die Analyse des Gangmusters bewertet, und der Zustand des Nervs und der neuromuskulären Platte wurde histologisch untersucht. Die Tiere, die den Extrakt erhielten, erlangten die Funktion früher zurück als die Kontrollgruppe, und das Wachstum der Axone sowie die erneute Innervation des Streckmuskels der Zehen waren bei ihnen besser. Die Vergleichsgruppe mit aktiver Behandlung war Methylcobalamin, eine Form von Vitamin B12, die bei Neuropathien eingesetzt wird. Das Modell der Nervenzerschneidung ist in der regenerativen Forschung ein Standard, gerade weil die Verletzung von selbst heilt und eine Intervention höchstens diesen Prozess beschleunigen kann.

Was diese Studie nicht sagt: Sie gibt keinen prozentualen Anstieg der Regeneration an, betrifft nicht den Ischiasnerv und wurde nicht an Menschen wiederholt. Zahlen wie „Regeneration um 23 bis 32 Prozent schneller“, die in Produktbeschreibungen kursieren, stammen weder aus dieser Arbeit noch aus der Übersicht von Khan. Der Mechanismus ist biologisch glaubwürdig, aber ein glaubwürdiger Mechanismus ist kein klinisches Ergebnis.

Was macht Lion's Mane mit dem Immunsystem und dem Darm?

Für diesen Teil sind die Polysaccharide verantwortlich, nicht die niedermolekularen Verbindungen. Die Übersicht von Khan et al. (2013) schreibt den Beta-Glucanen aus Lion's Mane immunmodulatorische, antioxidative und lipid-senkende Wirkungen zu, die hauptsächlich in Labor- und Tierstudien beschrieben werden.

Das nächste Konkrete ist die Erfahrung von Ren et al. (The Journal of Nutritional Biochemistry, 2018) an Mäusen mit durch Dextran-Sulfat induzierter Darmentzündung. Das Polysaccharid aus Lion's Mane milderte die Symptome, senkte die Marker für oxidativen Stress und die Ausschüttung von entzündungsfördernden Zytokinen, kehrte die durch die Krankheit verursachte Dysbiose um und bewahrte die Integrität der Darmbarriere. Dies ist ein Modell für entzündliche Erkrankungen bei Mäusen und keine Beobachtung bei gesunden Menschen.

Die im Internet wiederholt getätigte Aussage, dass Lion's Mane „die Vielfalt des Mikrobioms erhöht und Lactobacillus sowie Bifidobacterium bei Menschen vermehrt“, hat in dieser Arbeit keine Grundlage. Aus der Wirkung auf das Immunsystem ergibt sich jedoch eine praktische Anmerkung: Personen nach einer Organtransplantation, die immunsuppressive Medikamente einnehmen, sollten die Verwendung von Lion's Mane mit ihrem Arzt besprechen, wie bei jedem anderen Pilz, der reich an Beta-Glucanen ist. Einen Vergleich mit anderen Arten findest du im Beitrag Adaptogene Pilze: welchen wählen und wann.

Wie wählt man ein gutes Supplement mit Löwenmähne aus?

Das Etikett sagt mehr als der Preis, wenn man weiß, wonach man suchen soll. Das erste ist der Teil des Pilzes. Der Fruchtkörper, auf Englisch fruiting body, enthält Hericenone; das Myzel, das auf Getreidebasis gezüchtet wird, enthält Erinacine, aber auch Stärke aus dem Substrat, die das Rohmaterial verdünnt. Ein Präparat, das ausschließlich als „Myzel auf Getreide“ beschrieben wird, ist in der Praxis eine Mischung aus Myzel und Getreide in unbekanntem Verhältnis.

Das zweite ist die Extraktionsmethode. Ein wässriger Extrakt extrahiert besser Polysaccharide, ein alkoholischer besser niedermolekulare Verbindungen, und ein zweistufiger Extrakt umfasst beide Gruppen. Die Angabe eines Prozentsatzes von „Polysacchariden“ ohne Angabe des Gehalts an Beta-Glucanen hat wenig Bedeutung, da Stärke aus dem Substrat ebenfalls ein Polysaccharid ist. Hersteller, die Beta-Glucane separat kennzeichnen, geben überprüfbare Informationen.

Das dritte sind die Reinheitsuntersuchungen. Pilze reichern Schwermetalle aus dem Substrat an, daher sind die Ergebnisse der Messungen von Cadmium und Blei sowie Mykotoxinen das, wonach man den Hersteller fragen sollte. Fertige Präparate mit Pilzen findest du in der Kategorie Adaptogene; wenn du über eine Kaubare Form nachdenkst, ist der Vergleich im Beitrag Gummibärchen mit Lion's Mane: Ist das eine effektive Form von Lion's Mane?.

Für wen macht Lion's Mane Sinn und für wen nicht?

Unsere Beobachtungen aus der Lektüre dieser Arbeiten sind folgende: Der Reishi hat die am besten dokumentierte Position genau dort, wo er untersucht wurde, nämlich bei älteren Menschen mit bereits diagnostizierter Verschlechterung der kognitiven Funktionen. Abgesehen von dieser Gruppe enden die Beweise bei Menschen mit einer einzigen Studie zu Stimmung und Schlaf bei übergewichtigen Personen.

Es handelt sich nicht um ein Präparat gegen Alzheimer oder andere neurodegenerative Erkrankungen; diese erfordern eine neurologische Behandlung, und Reishi wurde in diesen nicht untersucht. Es ist auch kein Stimulans. Nichts in den zitierten Arbeiten deutet auf einen spürbaren Effekt am selben Tag hin, und in der einzigen kognitiven Studie trat der Unterschied erst in der achten Woche auf.

Es gibt schließlich eine Frage, über die die Beschreibungen schweigen: Alle Studien an Menschen dauerten zwischen 8 und 16 Wochen. Niemand hat überprüft, was nach einem Jahr passiert, daher sind die Aussagen zur langfristigen Sicherheit unbegründet. Wenn du dauerhaft Medikamente einnimmst oder chronisch krank bist, triff die Entscheidung zur Supplementierung in Absprache mit deinem Arzt und nicht basierend auf dem Etikett. Eine Übersicht über andere Inhaltsstoffe im Hinblick auf die geistige Leistungsfähigkeit findest du im Beitrag Nahrungsergänzungsmittel für Konzentration und Gedächtnis.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Igelstachelbart und wie wirkt er?

Hericium erinaceus ist ein Baumpilz, der seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin Asiens verwendet wird. Der Extrakt daraus erhöhte die Expression des NGF-Gens in menschlichen Astrozyten und im Hippocampus von Mäusen (Mori et al., Biological and Pharmaceutical Bulletin, 2008). Dieselbe Arbeit zeigte, dass die Hericenone dies nicht taten.

Verbessert Löwenmähne das Gedächtnis?

Eine randomisierte Studie hat dies überprüft. Bei 30 Japanern im Alter von 50-80 Jahren mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen waren die Ergebnisse in der HDS-R-Skala signifikant höher als in der Placebo-Gruppe in den Wochen 8, 12 und 16 (Mori et al., Phytotherapy Research, 2009). Vier Wochen nach Absetzen sanken sie.

Wie lange dauert es, bis Löwenmähne wirkt?

In der einzigen kognitiven Studie trat der Unterschied zum Placebo erst in der achten Woche auf und wuchs bis zur sechzehnten. In der Studie zu Stimmung und Schlaf betrug die Supplementierungsdauer 8 Wochen. Keine dieser Arbeiten beschreibt einen Effekt, der nach einer Dosis oder nach einigen Tagen spürbar ist.

Wirkt Löwenmähne auf Angst und Stimmung?

Bei 77 Personen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit, die Stimmung- oder Schlafstörungen berichteten, verringerte eine 8-wöchige Supplementierung die Schwere von Depressionen, Angst und Schlafstörungen (Vigna et al., 2019). Der Gehalt an pro-BDNF stieg, während sich das BDNF selbst nicht änderte. Die Studie betraf keine Frauen nach der Menopause.

Hilft Löwenmähne bei peripheren Nerven?

Die Daten stammen ausschließlich von Tieren. Ratten mit einem geschädigten Schambein-Nerv, die einen wässrigen Extrakt aus Fruchtkörpern erhielten, erlangten die Funktion der Gliedmaße früher zurück als die Kontrollgruppe (Wong et al., 2011). Bei Menschen wurde dies nicht überprüft, und die zirkulierenden Prozentwerte stammen nicht aus dieser Arbeit.

Was sind die Nebenwirkungen von Igelstachelbart?

In der Studie von Mori et al. aus dem Jahr 2009 zeigten die Laboruntersuchungen über 16 Wochen bei 15 Personen, die den Pilz einnahmen, keine unerwünschten Wirkungen. Es handelt sich um eine kleine Gruppe und einen kurzen Zeitraum. Personen, die allergisch auf Pilze reagieren oder immunsuppressive Medikamente einnehmen, sollten die Anwendung mit einem Arzt besprechen.

Wie lange kann man die Löwenmähne anwenden?

Das ist unbekannt. Die längste veröffentlichte Studie an Menschen dauerte 16 Wochen, und die Untersuchung von Stimmung und Schlaf 8 Wochen. Es liegen keine Daten über eine Anwendung von mehr als einigen Wochen vor, daher haben die Behauptungen über die Sicherheit einer einjährigen Supplementierung keine Grundlage in der Literatur.

Der Artikel hat einen informativen und edukativen Charakter und ersetzt nicht die Konsultation mit einem Arzt. Wenn du schwanger bist, stillst, Medikamente einnimmst oder chronische Erkrankungen hast, konsultiere die Anwendung von Supplements oder Kräutern mit einem Spezialisten.

Autor: Michał Waluk · Veröffentlicht: 2026-05-29 · Aktualisierung: 2026-08-11