{"id":68168,"date":"2026-05-29T13:24:31","date_gmt":"2026-05-29T11:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ubucha.pl\/?p=68168"},"modified":"2026-08-24T10:18:59","modified_gmt":"2026-08-24T08:18:59","slug":"cocoa-with-adaptogens-what-are-the-benefits-of-drinking-functional-cocoa-every-day-and-what-does-it-taste-like","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/kakao-z-adaptogenami-co-daje-codzienne-picie-kakao-funkcjonalnego-i-jak-smakuje\/","title":{"rendered":"Cacao with adaptogens: what does daily consumption of functional cacao provide"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/ubucha.pl\/kakao-z-adaptogenami-co-daje-codzienne-picie-kakao-funkcjonalnego-i-jak-smakuje\/#faq\",\"mainEntityOfPage\":\"https:\/\/ubucha.pl\/kakao-z-adaptogenami-co-daje-codzienne-picie-kakao-funkcjonalnego-i-jak-smakuje\/\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Czym jest kakao z adaptogenami?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"To naturalny proszek kakaowy bez cukru z dodatkiem adaptogenu albo ekstraktu grzybowego: reishi, ashwagandhy, maki lub chagi. Smakuje jak gorzka czekolada z nut\u0105 zio\u0142ow\u0105. Zawiera teobromin\u0119, metyloksantyn\u0119 o \u0142agodniejszym dzia\u0142aniu ni\u017c kofeina, oraz flawanole kakao.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Czy kakao obni\u017ca ci\u015bnienie krwi?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Przegl\u0105d Cochrane z 2017 roku, obejmuj\u0105cy 35 pr\u00f3b i 1804 uczestnik\u00f3w, wykaza\u0142 spadek ci\u015bnienia skurczowego \u015brednio o 1,76 mmHg. U os\u00f3b z nadci\u015bnieniem efekt si\u0119ga\u0142 oko\u0142o 4 mmHg, a u os\u00f3b z prawid\u0142owym ci\u015bnieniem nie stwierdzono istotnej r\u00f3\u017cnicy. Jako\u015b\u0107 dowod\u00f3w oceniono jako umiarkowan\u0105.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Czy ashwagandha w kakao obni\u017ca kortyzol?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Badania dotyczy\u0142y kapsu\u0142ek, nie napoju. Chandrasekhar i wsp. podawali 64 osobom w przewlek\u0142ym stresie po 300 mg ekstraktu dwa razy dziennie przez 60 dni i odnotowali spadek kortyzolu o 27,9% wobec 7,9% w grupie placebo. Ekstrakt dostarczy\u0142 producent preparatu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Czy kakao z reishi pomaga zasn\u0105\u0107?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie ma badania, kt\u00f3re by to sprawdza\u0142o. Reishi bada si\u0119 pod k\u0105tem odporno\u015bci, nie snu, a wp\u0142ywu samej mieszanki kakao z grzybem nie oceniano w \u017cadnej pr\u00f3bie klinicznej. Wieczorny kubek dzia\u0142a tu przede wszystkim jako rytua\u0142, i tak warto go traktowa\u0107.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Jak zrobi\u0107 kakao z adaptogenami w domu?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Podgrzej 200-250 ml mleka, a\u017c zacznie parowa\u0107. Wsyp 1-2 \u0142y\u017cki kakao i adaptogen do suchego kubka, zalej po\u0142ow\u0105 mleka, rozetrzyj na g\u0142adk\u0105 past\u0119, dolej reszt\u0119. Ilo\u015b\u0107 adaptogenu odmierz wed\u0142ug opakowania, bo ekstrakty r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 moc\u0105 kilkukrotnie.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Czy kakao z adaptogenami jest bezpieczne?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dla zdrowych doros\u0142ych w zwyk\u0142ych ilo\u015bciach tak. Reishi w dawce 1,5 g dziennie przez 4 tygodnie nie zaburzy\u0142o krzepni\u0119cia u 20 zdrowych ochotnik\u00f3w w badaniu Kwoka i wsp. z 2005 roku. Przy lekach przeciwzakrzepowych i immunosupresyjnych decyzj\u0119 zostaw lekarzowi.\"}}]}]}<\/script><\/p>\n<p>Kakao funkcjonalne to zwyk\u0142y proszek kakaowy wzbogacony o adaptogeny albo grzyby w proszku: reishi, ashwagandh\u0119, mac\u0119 lub chag\u0119. Dzia\u0142a przez flawanole kakao, kt\u00f3re rozszerzaj\u0105 naczynia, i przez teobromin\u0119 \u0142agodniejsz\u0105 od kofeiny, a mierzalny efekt zdrowotny ma dzi\u015b tylko pierwszy z tych sk\u0142adnik\u00f3w: niewielki spadek ci\u015bnienia. Pomys\u0142 jest stary jak rytualne napoje Maj\u00f3w, ale obietnice na etykietach s\u0105 nowe i zwykle id\u0105 dalej ni\u017c badania. Ten tekst rozdziela jedno od drugiego. Sprawdzili\u015bmy, co naprawd\u0119 zmierzono w pracach, do kt\u00f3rych takie produkty si\u0119 odwo\u0142uj\u0105: ile os\u00f3b bra\u0142o udzia\u0142 w badaniach, jak d\u0142ugo trwa\u0142y i co z nich wysz\u0142o. Znajdziesz tu tak\u017ce opis smaku ka\u017cdego z czterech dodatk\u00f3w, przepis na domow\u0105 wersj\u0119 napoju i list\u0119 sytuacji, w kt\u00f3rych taki kubek ma sens, a tak\u017ce tych, w kt\u00f3rych go nie ma.<\/p>\n<blockquote><p><strong>KLUCZOWE INFORMACJE<\/strong><br \/>\u2022 Flawanole kakao obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie skurczowe \u015brednio o 1,76 mmHg, wynika z przegl\u0105du 35 pr\u00f3b z 1804 uczestnikami (Ried i wsp., Cochrane, 2017).<br \/>\u2022 Ashwagandha obni\u017cy\u0142a kortyzol o 27,9% wobec 7,9% na placebo u 64 os\u00f3b w przewlek\u0142ym stresie (Chandrasekhar i wsp., 2012).<br \/>\u2022 Teobromina ma okres p\u00f3\u0142trwania 7,2 godziny wobec 4,1 godziny dla kofeiny (Lelo i wsp., British Journal of Clinical Pharmacology, 1986).<br \/>\u2022 Reishi w dawce 1,5 g dziennie przez 4 tygodnie nie zaburzy\u0142o krzepni\u0119cia u zdrowych ochotnik\u00f3w (Kwok i wsp., 2005).<\/p><\/blockquote>\n<h2>Czym jest kakao funkcjonalne i czym r\u00f3\u017cni si\u0119 od zwyk\u0142ego?<\/h2>\n<p>Kakao funkcjonalne to naturalny proszek kakaowy bez cukru z dodatkiem adaptogenu albo ekstraktu grzybowego. R\u00f3\u017cnica wobec kakao instant jest przede wszystkim sk\u0142adnikowa: w wersji instant pierwszym sk\u0142adnikiem bywa cukier, a kakao trafia na czwarte albo pi\u0105te miejsce listy.<\/p>\n<p>Druga r\u00f3\u017cnica dotyczy samego surowca. Kakao surowe, suszone w niskiej temperaturze, zachowuje wi\u0119cej flawanoli ni\u017c proszek alkalizowany metod\u0105 holendersk\u0105, bo alkalizacja obni\u017ca ich zawarto\u015b\u0107. To ten sk\u0142adnik odpowiada za wi\u0119kszo\u015b\u0107 efekt\u00f3w sercowo-naczyniowych opisanych ni\u017cej, wi\u0119c etykieta z napisem &#8222;kakao alkalizowane&#8221; m\u00f3wi o produkcie co\u015b istotnego.<\/p>\n<p>Trzecia r\u00f3\u017cnica jest handlowa i najtrudniejsza do sprawdzenia w sklepie. Producent rzadko podaje, ile ekstraktu przypada na porcj\u0119 i z jakiej cz\u0119\u015bci grzyba go otrzymano. Ekstrakt z owocnika i proszek z pod\u0142o\u017ca grzybni to dwa r\u00f3\u017cne surowce o r\u00f3\u017cnej zawarto\u015bci polisacharyd\u00f3w, a na opakowaniu oba bywaj\u0105 nazwane tak samo. Je\u015bli producent nie podaje ani ilo\u015bci ekstraktu, ani jego pochodzenia, nie masz jak odnie\u015b\u0107 produktu do \u017cadnego badania. Por\u00f3wnanie kakao i kawy z dodatkiem grzyb\u00f3w rozk\u0142adamy na cz\u0119\u015bci w osobnym wpisie o tym, czy <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/grzyby-funkcjonalne-w-kakao-i-kawie-czy-to-tylko-modny-trend-czy-naprawde-dziala\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">grzyby funkcjonalne w kakao i kawie naprawd\u0119 dzia\u0142aj\u0105<\/a>.<\/p>\n<h2>Jak dzia\u0142a kakao funkcjonalne i na co pomaga?<\/h2>\n<p>Przez trzy r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki, z kt\u00f3rych tylko jeden ma mocne dane u ludzi. Flawanole kakao pobudzaj\u0105 wytwarzanie tlenku azotu i rozszerzaj\u0105 naczynia, teobromina pobudza s\u0142abiej od kofeiny, ale zostaje w organizmie d\u0142u\u017cej, a adaptogen albo ekstrakt grzybowy wnosi mechanizmy zmierzone w pr\u00f3bach, w kt\u00f3rych podawano go osobno, poza kakao.<\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto;margin:1.5rem 0;\">\n<table style=\"min-width:600px;border-collapse:collapse;width:100%;\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Jak dzia\u0142a<\/th>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Na co s\u0105 dane u ludzi<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Flawanole kakao<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">pobudzaj\u0105 wytwarzanie tlenku azotu, co rozszerza naczynia<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">ci\u015bnienie t\u0119tnicze: 35 pr\u00f3b i 1804 uczestnik\u00f3w (Ried 2017)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Teobromina<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">metyloksantyna o okresie p\u00f3\u0142trwania 7,2 godziny<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">sam metabolizm, zmierzony u sze\u015bciu m\u0119\u017cczyzn (Lelo 1986)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Adaptogen lub ekstrakt grzybowy<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">zale\u017cnie od surowca: kortyzol, kom\u00f3rki NK, zg\u0142aszane po\u017c\u0105danie<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">pr\u00f3by z kapsu\u0142k\u0105 albo ekstraktem, nigdy z kakao<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Na co pomaga mierzalnie: na ci\u015bnienie, i to g\u0142\u00f3wnie u os\u00f3b, kt\u00f3re maj\u0105 je podwy\u017cszone. W przegl\u0105dzie Cochrane spadek ci\u015bnienia skurczowego wyni\u00f3s\u0142 u nich oko\u0142o 4 mmHg, a u os\u00f3b z ci\u015bnieniem prawid\u0142owym r\u00f3\u017cnicy nie by\u0142o. Efekt wymaga picia regularnego, nie jednego kubka.<\/p>\n<p>Reszta obietnic z etykiety, czyli spok\u00f3j, odporno\u015b\u0107 i lepszy sen, opiera si\u0119 na pr\u00f3bach z kapsu\u0142k\u0105. Ilo\u015b\u0107 ekstraktu w porcji zwykle nie jest podana, a dawki z cytowanych prac bywaj\u0105 o rz\u0105d wielko\u015bci wi\u0119ksze od \u0142y\u017ceczki proszku. Osobno roz\u0142o\u017cyli\u015bmy na cz\u0119\u015bci jedn\u0105 pr\u00f3b\u0119 kliniczn\u0105 o <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/flawanole-kakaowe-a-funkcje-poznawcze-u-seniorow-badanie-cocoa\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">flawanolach kakao i funkcjach poznawczych u senior\u00f3w<\/a>.<\/p>\n<h2>Kt\u00f3re adaptogeny bada si\u0119 w po\u0142\u0105czeniu z kakao?<\/h2>\n<p>\u017badnego z nich nie badano w kakao. Wszystkie dane pochodz\u0105 z pr\u00f3b, w kt\u00f3rych adaptogen podawano osobno, w kapsu\u0142ce albo w ekstrakcie, i zwykle w ilo\u015bciach wi\u0119kszych ni\u017c \u0142y\u017ceczka proszku w napoju. Tabela zestawia cztery najcz\u0119\u015bciej przywo\u0142ywane prace razem z tym, co je czyni sprawdzalnymi.<\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto;margin:1.5rem 0;\">\n<table style=\"min-width:600px;border-collapse:collapse;width:100%;\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Surowiec<\/th>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Badanie<\/th>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Kto, ilu i jak d\u0142ugo<\/th>\n<th style=\"text-align:left;padding:0.5rem;border-bottom:1px solid currentColor;\">Co zmierzono<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Reishi<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Gao 2003, Immunological Investigations<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">34 pacjent\u00f3w z zaawansowanym nowotworem, 1800 mg trzy razy dziennie przez 12 tygodni, bez grupy kontrolnej<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">aktywno\u015b\u0107 kom\u00f3rek NK wzros\u0142a z 26,6% do 34,5%, wy\u017csze st\u0119\u017cenia interleukiny 2 oraz interferonu gamma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Reishi<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16037156\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Kwok 2005, Anesthesia and Analgesia<\/a><\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">20 zdrowych ochotnik\u00f3w i 20 na placebo, 1,5 g dziennie przez 4 tygodnie<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">\u017cadnej r\u00f3\u017cnicy w parametrach krzepni\u0119cia, wszystkie wyniki w normie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Ashwagandha<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Chandrasekhar 2012, Indian Journal of Psychological Medicine<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">64 osoby w przewlek\u0142ym stresie, 300 mg dwa razy dziennie przez 60 dni, z placebo<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">kortyzol w surowicy spad\u0142 o 27,9% wobec 7,9% na placebo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">Maca<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12472620\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Gonzales 2002, Andrologia<\/a><\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">m\u0119\u017cczy\u017ani w wieku 21-56 lat, 12 tygodni, z placebo<\/td>\n<td style=\"padding:0.5rem;\">wzrost zg\u0142aszanego po\u017c\u0105dania od \u00f3smego tygodnia, bez zmiany testosteronu i estradiolu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Dwie uwagi, kt\u00f3rych w reklamach nie zobaczysz. Ekstrakt u\u017cyty w badaniu <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3573577\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Chandrasekhara i wsp.<\/a> to KSM-66, dostarczony przez producenta preparatu, firm\u0119 Ixoreal Biomed, i standaryzowany na co najmniej 5% witanolid\u00f3w metod\u0105 HPLC. Wynik nie przestaje przez to obowi\u0105zywa\u0107, ale czytelnik ma prawo o tym wiedzie\u0107. Badanie <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12916709\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Gao i wsp.<\/a> nie mia\u0142o grupy kontrolnej i obj\u0119\u0142o pacjent\u00f3w onkologicznych, wi\u0119c nie m\u00f3wi nic o odporno\u015bci zdrowej osoby pij\u0105cej kakao. Chaga jest z tej czw\u00f3rki zbadana u ludzi najs\u0142abiej i nie znale\u017ali\u015bmy dla niej pr\u00f3by z placebo, kt\u00f3r\u0105 da\u0142oby si\u0119 tu uczciwie zestawi\u0107. Wi\u0119cej o samym reishi zebrali\u015bmy we wpisie o <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/reishi-lingzhi-wlasciwosci-grzyb-niesmiertelnosci-na-odpornosc-i-stres-2026\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">w\u0142a\u015bciwo\u015bciach lakownicy<\/a>.<\/p>\n<h2>Jak smakuje kakao z adaptogenami?<\/h2>\n<p>Baz\u0105 jest gorzka czekoladowo\u015b\u0107, intensywniejsza przy kakao surowym, \u0142agodniejsza przy alkalizowanym. Na to nak\u0142ada si\u0119 nuta dodatku, a ka\u017cdy z czterech zachowuje si\u0119 inaczej i wymaga innego wyr\u00f3wnania smaku.<\/p>\n<p>Reishi wnosi wyra\u017an\u0105 goryczk\u0119 zio\u0142ow\u0105, gdzie\u015b pomi\u0119dzy naparem z zi\u00f3\u0142 a grzybami le\u015bnymi. Przy pierwszym kubku bywa zaskakuj\u0105ca, po kilku porcjach przestaje przeszkadza\u0107. Ashwagandha daje ciep\u0142\u0105, korzenn\u0105 gorycz, kt\u00f3ra dobrze schodzi si\u0119 z cynamonem i wanili\u0105. Maca smakuje jak s\u0142odkawy orzech z nut\u0105 chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego i jako jedyna z czw\u00f3rki smak kakao poprawia, zamiast go maskowa\u0107. Chaga jest najbardziej neutralna: w ma\u0142ej porcji prawie niewyczuwalna, w wi\u0119kszej wnosi delikatn\u0105 ziemisto\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Zauwa\u017cyli\u015bmy w kuchni, \u017ce o efekt ko\u0144cowy decyduje temperatura mleka, a nie sam dodatek. Mleko podgrzane do momentu, w kt\u00f3rym zaczyna parowa\u0107, ale jeszcze nie wrze, daje najg\u0142adsz\u0105 baz\u0119. Doprowadzone do wrzenia wyci\u0105ga goryczk\u0119 i z kakao, i z adaptogenu, a nap\u00f3j robi si\u0119 \u015bci\u0105gaj\u0105cy. To obserwacja z naszej kuchni, nie wynik badania, i tak prosz\u0119 j\u0105 czyta\u0107.<\/p>\n<h2>Jak zrobi\u0107 kakao z adaptogenami w domu?<\/h2>\n<p>Potrzebujesz garnka albo spieniacza do mleka i pi\u0119ciu minut. Podstawa to 200-250 ml mleka krowiego lub ro\u015blinnego, 1-2 \u0142y\u017cki naturalnego kakao bez cukru, szczypta cynamonu i szczypta soli morskiej, kt\u00f3ra wydobywa smak czekolady. Adaptogen odmierzaj wed\u0142ug porcji podanej na opakowaniu, bo ekstrakty r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 kilkukrotnie i jedna \u0142y\u017ceczka nie znaczy tego samego w dw\u00f3ch s\u0142oikach.<\/p>\n<p>Kolejno\u015b\u0107 ma znaczenie praktyczne. Podgrzej mleko do momentu, w kt\u00f3rym zaczyna parowa\u0107. Kakao i adaptogen wsyp do kubka na sucho, wlej po\u0142ow\u0119 mleka i rozetrzyj na g\u0142adk\u0105 past\u0119, dopiero potem dolej reszt\u0119. Odwrotna kolejno\u015b\u0107 zostawia grudki, kt\u00f3rych nie rozbije ju\u017c \u017caden spieniacz. Je\u015bli nie masz spieniacza, zamknij wszystko w termosie i potrz\u0105\u015bnij przez p\u00f3\u0142 minuty.<\/p>\n<p>Wersja wieczorna i poranna r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 dodatkiem, nie technik\u0105. Do wieczornej pasuje reishi z cynamonem, do porannej maca, kt\u00f3ra wnosi s\u0142odycz. Mleko owsiane daje najbardziej kremow\u0105 konsystencj\u0119, migda\u0142owe jest rzadsze i wyra\u017aniej orzechowe. Gotowe kakao funkcjonalne z adaptogenami sklep u Bucha ma w kategorii <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/kakao\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">kakao<\/a>.<\/p>\n<h2>Czy kakao naprawd\u0119 obni\u017ca ci\u015bnienie?<\/h2>\n<p>Troch\u0119, mierzalnie i mniej, ni\u017c g\u0142osi wi\u0119kszo\u015b\u0107 nag\u0142\u00f3wk\u00f3w. Aktualny przegl\u0105d Cochrane autorstwa <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6478304\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Ried i wsp. (2017)<\/a> obj\u0105\u0142 35 pr\u00f3b i 1804 uczestnik\u00f3w. \u015aredni spadek ci\u015bnienia wyni\u00f3s\u0142 1,76 mmHg skurczowego i tyle samo rozkurczowego, przy czasie trwania pr\u00f3b od 2 do 18 tygodni.<\/p>\n<p>Trzy rzeczy z tego przegl\u0105du zmieniaj\u0105 obraz. Po pierwsze, efekt zale\u017ca\u0142 od punktu wyj\u015bcia: u os\u00f3b z nadci\u015bnieniem ci\u015bnienie skurczowe spad\u0142o o oko\u0142o 4 mmHg, a u os\u00f3b z prawid\u0142owym ci\u015bnieniem nie by\u0142o istotnej r\u00f3\u017cnicy. Po drugie, analiza wra\u017cliwo\u015bci po wy\u0142\u0105czeniu pr\u00f3b, w kt\u00f3rych autorzy byli zatrudnieni przez sponsora, da\u0142a mniejszy efekt, co autorzy przegl\u0105du uznali za oznak\u0119 b\u0142\u0119du w raportowaniu wynik\u00f3w. Po trzecie, jako\u015b\u0107 dowod\u00f3w obni\u017cono z wysokiej do umiarkowanej z powodu niewyja\u015bnionej niejednorodno\u015bci mi\u0119dzy pr\u00f3bami.<\/p>\n<p>Warto zauwa\u017cy\u0107, ile znaczy tu rok wydania. Wcze\u015bniejsza wersja tego samego przegl\u0105du z 2012 roku obejmowa\u0142a 20 pr\u00f3b i 856 uczestnik\u00f3w i podawa\u0142a spadek o 2,77 mmHg skurczowego oraz 2,20 mmHg rozkurczowego. Te liczby wci\u0105\u017c kr\u0105\u017c\u0105 po internecie jako aktualne, cho\u0107 zosta\u0142y zast\u0105pione przez wi\u0119kszy zbi\u00f3r danych, w kt\u00f3rym efekt okaza\u0142 si\u0119 mniejszy. Mechanizm pozostaje ten sam: flawanole kakao pobudzaj\u0105 wytwarzanie tlenku azotu w \u015br\u00f3db\u0142onku naczy\u0144, co rozszerza je i obni\u017ca ci\u015bnienie.<\/p>\n<h2>Czym teobromina r\u00f3\u017cni si\u0119 od kofeiny?<\/h2>\n<p>Zostaje w organizmie d\u0142u\u017cej. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC1401099\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Lelo i wsp. (British Journal of Clinical Pharmacology, 1986)<\/a> podali sze\u015bciu zdrowym m\u0119\u017cczyznom ka\u017cd\u0105 z metyloksantyn osobno i zmierzyli okres p\u00f3\u0142trwania: 7,2 godziny dla teobrominy wobec 4,1 godziny dla kofeiny.<\/p>\n<p>Ta sama praca podaje ca\u0142kowity klirens osoczowy: 1,20 ml na minut\u0119 na kilogram dla teobrominy wobec 2,07 dla kofeiny. Organizm usuwa j\u0105 wi\u0119c wolniej, co t\u0142umaczy d\u0142u\u017cszy okres p\u00f3\u0142trwania. To jedno badanie na sze\u015bciu osobach, wi\u0119c liczby czytaj jako rz\u0105d wielko\u015bci, a nie jako warto\u015b\u0107 obowi\u0105zuj\u0105c\u0105 u ka\u017cdego.<\/p>\n<p>D\u0142u\u017cszy okres p\u00f3\u0142trwania bywa opisywany jako zaleta, ale to miecz obosieczny. Teobromina rzeczywi\u015bcie nie daje ostrego pobudzenia typowego dla kawy, za to zostaje w organizmie d\u0142u\u017cej. Osoba wra\u017cliwa, kt\u00f3ra wypije du\u017cy kubek mocnego kakao p\u00f3\u017anym wieczorem, mo\u017ce to odczu\u0107 w nocy, i nie jest to sprzeczne z opini\u0105 o \u0142agodno\u015bci tego zwi\u0105zku.<\/p>\n<p>Kakao naturalne bez cukru jest przy tym sensownym \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu, cho\u0107 zawarto\u015b\u0107 r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u0119dzy produktami na tyle, \u017ce jedyn\u0105 wiarygodn\u0105 liczb\u0105 jest ta z konkretnego opakowania. O innych stronach codziennego picia kakao pisali\u015bmy we wpisie o tym, dlaczego <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/kakao-naturalny-sprzymierzeniec-dlugiego-zycia-i-doskonalej-pamieci\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">kakao sprzyja pami\u0119ci i d\u0142ugiemu \u017cyciu<\/a>.<\/p>\n<h2>Co wiadomo o grzybach w kakao i odporno\u015bci?<\/h2>\n<p>Mniej, ni\u017c sugeruj\u0105 opakowania, i to z bada\u0144 prowadzonych na innej populacji. Beta-glukany reishi i chagi pobudzaj\u0105 makrofagi oraz kom\u00f3rki NK przez receptor Dectin-1, a flawanole kakao dzia\u0142aj\u0105 przeciwzapalnie przez hamowanie szlaku NF-kappa B. Oba mechanizmy s\u0105 opisane osobno.<\/p>\n<p>Jedyne dane u ludzi dla reishi w tym kontek\u015bcie pochodz\u0105 z pracy Gao i wsp. z 2003 roku: 34 pacjent\u00f3w onkologicznych, 12 tygodni, aktywno\u015b\u0107 kom\u00f3rek NK wy\u017csza o kilka punkt\u00f3w procentowych, bez grupy kontrolnej. Przenoszenie tego wyniku na zdrow\u0105 osob\u0119 pij\u0105c\u0105 wieczorne kakao jest nadu\u017cyciem, bo r\u00f3\u017cni si\u0119 i populacja, i ilo\u015b\u0107 ekstraktu, i d\u0142ugo\u015b\u0107 stosowania.<\/p>\n<p>Nie ma te\u017c ani jednego badania klinicznego, kt\u00f3re ocenia\u0142oby sam\u0105 mieszank\u0119 kakao z grzybem. Addytywno\u015b\u0107 obu mechanizm\u00f3w jest biologicznie prawdopodobna i pozostaje hipotez\u0105, dop\u00f3ki kto\u015b jej nie sprawdzi z grup\u0105 kontroln\u0105. Warto przy tym pami\u0119ta\u0107, \u017ce ilo\u015b\u0107 ekstraktu w \u0142y\u017ceczce proszku bywa o rz\u0105d wielko\u015bci ni\u017csza od tej z cytowanych pr\u00f3b, wi\u0119c nawet gdyby mechanizm zadzia\u0142a\u0142, skala efektu by\u0142aby inna. Jak dzia\u0142aj\u0105 same beta-glukany, t\u0142umaczymy w osobnym wpisie o <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/beta-glukan-na-odpornosc-jak-dziala-i-ile-brac-tabela\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">beta-glukanie na odporno\u015b\u0107<\/a>.<\/p>\n<h2>Dla kogo taki nap\u00f3j ma sens, a dla kogo nie?<\/h2>\n<p>Ma sens dla os\u00f3b, kt\u00f3re szukaj\u0105 wieczornej alternatywy dla kawy, lubi\u0105 rytua\u0142 ciep\u0142ego napoju i wol\u0105 przyjmowa\u0107 adaptogeny w formie innej ni\u017c kapsu\u0142ka. Ma sens tak\u017ce wtedy, gdy chcesz regularnie dostarcza\u0107 flawanole kakao, bo przegl\u0105d Cochrane pokazuje efekt przy stosowaniu ci\u0105g\u0142ym, nie jednorazowym.<\/p>\n<p>Nie ma sensu jako zamiennik leczenia. Przy nadci\u015bnieniu wymagaj\u0105cym terapii spadek rz\u0119du kilku milimetr\u00f3w s\u0142upa rt\u0119ci jest dodatkiem do leczenia, a nie jego alternatyw\u0105. Samo kakao bez adaptogen\u00f3w jest bezpieczne dla dzieci, natomiast adaptogen\u00f3w dzieciom nie podaje si\u0119 bez konsultacji.<\/p>\n<p>Osobno o krzepni\u0119ciu, bo ostrze\u017cenie kr\u0105\u017cy w wersji mocniejszej, ni\u017c uzasadniaj\u0105 dane. Badania w prob\u00f3wce sugerowa\u0142y, \u017ce reishi hamuje agregacj\u0119 p\u0142ytek, ale <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16037156\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">randomizowane badanie z podw\u00f3jnie \u015blep\u0105 pr\u00f3b\u0105<\/a> u 40 zdrowych ochotnik\u00f3w nie wykaza\u0142o \u017cadnego wp\u0142ywu na krzepni\u0119cie po czterech tygodniach stosowania. Nie znaczy to, \u017ce temat jest zamkni\u0119ty: badanie obj\u0119\u0142o osoby zdrowe i nieprzyjmuj\u0105ce lek\u00f3w. Je\u015bli bierzesz leki przeciwzakrzepowe albo immunosupresyjne, decyzj\u0119 o reishi zostaw lekarzowi, bo ten sam efekt na kom\u00f3rki NK, kt\u00f3ry producent nazywa zalet\u0105, przy leczeniu immunosupresyjnym dzia\u0142a przeciwko celowi terapii.<\/p>\n<h2>Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n<h3>Czym jest kakao z adaptogenami?<\/h3>\n<p>To naturalny proszek kakaowy bez cukru z dodatkiem adaptogenu albo ekstraktu grzybowego: reishi, ashwagandhy, maki lub chagi. Smakuje jak gorzka czekolada z nut\u0105 zio\u0142ow\u0105. Zawiera teobromin\u0119, metyloksantyn\u0119 o \u0142agodniejszym dzia\u0142aniu ni\u017c kofeina, oraz flawanole kakao.<\/p>\n<h3>Czy kakao obni\u017ca ci\u015bnienie krwi?<\/h3>\n<p>Przegl\u0105d Cochrane z 2017 roku, obejmuj\u0105cy 35 pr\u00f3b i 1804 uczestnik\u00f3w, wykaza\u0142 spadek ci\u015bnienia skurczowego \u015brednio o 1,76 mmHg. U os\u00f3b z nadci\u015bnieniem efekt si\u0119ga\u0142 oko\u0142o 4 mmHg, a u os\u00f3b z prawid\u0142owym ci\u015bnieniem nie stwierdzono istotnej r\u00f3\u017cnicy. Jako\u015b\u0107 dowod\u00f3w oceniono jako umiarkowan\u0105.<\/p>\n<h3>Czy ashwagandha w kakao obni\u017ca kortyzol?<\/h3>\n<p>Badania dotyczy\u0142y kapsu\u0142ek, nie napoju. Chandrasekhar i wsp. podawali 64 osobom w przewlek\u0142ym stresie po 300 mg ekstraktu dwa razy dziennie przez 60 dni i odnotowali spadek kortyzolu o 27,9% wobec 7,9% w grupie placebo. Ekstrakt dostarczy\u0142 producent preparatu.<\/p>\n<h3>Czy kakao z reishi pomaga zasn\u0105\u0107?<\/h3>\n<p>Nie ma badania, kt\u00f3re by to sprawdza\u0142o. Reishi bada si\u0119 pod k\u0105tem odporno\u015bci, nie snu, a wp\u0142ywu samej mieszanki kakao z grzybem nie oceniano w \u017cadnej pr\u00f3bie klinicznej. Wieczorny kubek dzia\u0142a tu przede wszystkim jako rytua\u0142, i tak warto go traktowa\u0107.<\/p>\n<h3>Jak zrobi\u0107 kakao z adaptogenami w domu?<\/h3>\n<p>Podgrzej 200-250 ml mleka, a\u017c zacznie parowa\u0107. Wsyp 1-2 \u0142y\u017cki kakao i adaptogen do suchego kubka, zalej po\u0142ow\u0105 mleka, rozetrzyj na g\u0142adk\u0105 past\u0119, dolej reszt\u0119. Ilo\u015b\u0107 adaptogenu odmierz wed\u0142ug opakowania, bo ekstrakty r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 moc\u0105 kilkukrotnie.<\/p>\n<h3>Czy kakao z adaptogenami jest bezpieczne?<\/h3>\n<p>Dla zdrowych doros\u0142ych w zwyk\u0142ych ilo\u015bciach tak. Reishi w dawce 1,5 g dziennie przez 4 tygodnie nie zaburzy\u0142o krzepni\u0119cia u 20 zdrowych ochotnik\u00f3w w badaniu Kwoka i wsp. z 2005 roku. Przy lekach przeciwzakrzepowych i immunosupresyjnych decyzj\u0119 zostaw lekarzowi.<\/p>\n<p><em>Artyku\u0142 ma charakter informacyjno-edukacyjny i nie stanowi porady medycznej. Przed rozpocz\u0119ciem suplementacji skonsultuj si\u0119 z lekarzem, zw\u0142aszcza je\u015bli przyjmujesz leki na sta\u0142e, jeste\u015b w ci\u0105\u017cy lub karmisz piersi\u0105 albo chorujesz przewlekle.<\/em><\/p>\n<p>Autor: <a href=\"https:\/\/ubucha.pl\/author\/ubucha\/\">Micha\u0142 Waluk<\/a> \u00b7 Opublikowano: 2026-05-29 \u00b7 Aktualizacja: 2026-08-24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Functional cocoa with reishi, ashwagandha, maca, and chaga. What clinical studies showed, how such a drink tastes, and how to make it at home without guessing.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":68167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":"","footnotes":""},"categories":[369],"tags":[],"class_list":["post-68168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-porady-praktyczne"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68168"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78463,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68168\/revisions\/78463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubucha.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}